Рецепт лепешки ржаные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепешки ржаные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода 120 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки ржаные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.7% 1302 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 8% 602 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.7% 500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4865 г
Витамин В4, холин 18.03 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.96 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 8% 603 г
Витамин Н, биотин 1.387 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3605 г
Витамин РР, НЭ 1.5912 мг 20 мг 8% 3.9% 1257 г
Макроэлементы
Калий, K 118.3 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2089 г
Натрий, Na 1.9 мг 1300 мг 0.1% 68421 г
Сера, S 40.51 мг 1000 мг 4.1% 2% 2469 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 4.3% 1120 г
Хлор, Cl 7.65 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30065 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.21 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1802 г
Марганец, Mn 0.5083 мг 2 мг 25.4% 12.3% 393 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 4.3% 1134 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1204 г
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 1.8% 2643 г
Фтор, F 67.28 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5945 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.5272 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2276 г

Энергетическая ценность лепешки ржаные составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ РЖАНЫЕ

лепешки ржаные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, марганцем - 25,4 %

Чем полезен лепешки ржаные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лепешки ржаные, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешки ржаные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты