Рецепт пудинг из саго с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пудинг из саго с яблоками
| Саго (крупа из крахмала) | 50 г |
| Яблоки | 60 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 24 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 50 г |
Способ приготовления
Саго перебрать, промыть, положить в кипящую слегка подсоленную воду и, помешивая деревянной веселкой, сварить до полуготовности. Затем саго откинуть на сито, переложить в кастрюлю, залить молоком и варить до готовности. В сваренное саго положить яичные желтки, растертые с сахаром, мелко нарезанные антоновские яблоки, сливочное масло. Все хорошо перемешать и запечь.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пудинг из саго с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.3% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 60.41 мг | 500 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.65 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 5.788 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.5% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6333 мг | 20 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 102.43 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.7% | 976 г |
| Кремний, Si | 12.255 мг | 30 мг | 40.9% | 22.9% | 245 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2040 г |
| Натрий, Na | 43.09 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3017 г |
| Сера, S | 54.6 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 54.75 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 4.7% | 1211 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 16.3% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.9502 мг | 2 мг | 47.5% | 26.6% | 210 г |
| Медь, Cu | 168.16 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Молибден, Mo | 9.946 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Селен, Se | 8.972 мкг | 55 мкг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28429 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.9674 мг | 12 мг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пудинг из саго с яблоками составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ САГО С ЯБЛОКАМИ
пудинг из саго с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,1 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 40,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 47,5 %, медью - 16,8 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 16,3 %
Чем полезен пудинг из саго с яблоками
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из свежей капутсы, помидора, огурца с зеленью и оливковым маслом
- Витамины BioTech
- Кабачок жареный
- творог зернистый
- дрожжи
- мука алексеевская
- пироги с капустой
- Рис пропаренный (сухой)
- Морс смородина-клюква
- салат (перец, зелень, оливки)
- Щи весенние
- Каша с черносливом
- голубцы с мясом и рисом
- Виктория с сахаром
- десерт творожный 4,2% жирности
- Продукт творожный Даниссимо творожное удовольствие 6,6% 130г
- Ржаные Сухарики FINN CRISP.
- биойогурт 2,8%
- слоеное тесто
- майонез Calve легкий
- Ряженка
- Здоровый хлеб
- Камбала в духовке
- Перец фаршированный печенью
- Пельмени
- Салат с морской капустой (03.05.13)
- Nagget's
- Вареники с картофелем - Ложкарев (постные)
- Борщ домашний
- Вареники с картошкой - Ложкарев (постные)
- Хлебцы фитнес
- Салат из крабовых палочек и печени минтая
- Салат капустный с черри
- Печень минтая натуральная консервы
- творог нежный 0%
- хэ из сазана
- Овощи тушеные
- отвар из трав
- сельдерей фасоль с шампиньонами
- Нуга
- Филе пангасисуса
- Свекольник
- Шведские хлебцы
- Суп-пюре 03.05
- Суп из чечевицы - Масурдал - Ярмарка
- Соль с калием - Валтерек
- Кунтерма
- Голяшка свиная без кости
- Полтушка цыпленка бройлера
- АТЛЕТ Лайт
- Творожный сливочный - Виолет
- Мюсли
- Хлебцы
- Желе из какао и молока
- Тофу Joya копченый
- салат мамин
- КОНФЕТЫ ROSHEN - Турончики
- Конфеты Королевский шарм
- Киндер-шоколад, 1шт=12,5г
- Суп с чечевицей и царскими грибами
- Алпенгольд с кокосом и миндалем
- запеканка
- Сырники
- Хлеб зерновой ароматный Боско-Л
- Хлеб черный с отрубями ржаной диабетический Боско-Л
- Сметана 15 % - Жулановский
- рис для суши с уксусом
- витамны мерц
- суши с перцем и семгой
- суши с авокадо и семгой
- нуга с фруктами
- кизил вяленый
- Новый рецепт
- Творог 9% - Коровка из кореновки
- Холодник
- семга запеченая
- Котлеты с творогом
- Сливочное 72,5 % - Простоквашино
- Салат из капусты, моркови, помидора, зелени и оливкового масла
- плов со свининой
- Кокосовая стружка
- Суп постный с крапивой
- Изюм золотой - Дары природы
- Пасха без яиц
- картофель вареный
- Суп-хуюп
- Вафли «Наполитанки» шоколадные (Roshen), 1шт=24
- Шампиньоны в сметанном соусе
- креветки со сметаной и луком
- Хлопья 5 злаков "Царь"
- сырники
- семга с брокколи и картофелем
- омлет
- Куриный суп с шампиньонами
- Овощи тущеные от 03.05.2013г.
- бутерброд с баклажанной икрой
- Творог Домик в Деревне 0,1%
- облепиховый напиток
- чай зеленый
- Том Ям Карри Суп, концентрат
Метки: Как приготовить пудинг из саго с яблоками, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пудинг из саго с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
