Рецепт Пицца с помидорами (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с помидорами (Не готовила)

Дрожжи хлебопекарные сухие "Саф-Момент" быстродействующие 11 гр.	6 г
Вода	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	375 г
Соль морская "Sea Salt" 1 кг.	3 г
Масло оливковое	17 г
Томатгый соус "Долмио" 350 гр.	150 г
Сыр Лакомо "Тильзитер" 45% 150 гр. (нарезка Ашан).	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Дрожжи сухие активные — 1/6 Чайных ложки Вода теплая кипяченая — 250 Миллилитров Мука — 375 Грамм Соль — 1/2 Чайных ложки Оливковое масло — 1 Ст. ложка Томатный соус — 150 Грамм (альтернативные варианты: кетчуп, смесь кетчупа и сметаны или майонеза, покупной соус для пиццы и т.д.) Сыр — 250 Грамм Помидоры — 2-3 Штук Приготовление: 1. Берем глубокую миску, просеиваем туда муку. 2. В стакан наливаем около 100 мл теплой воды, добавляем сухие активные дрожжи и разводим, пока дрожжи не растворятся. 3. Воду с дрожжами вливаем в просеянную муку. Туда же добавляем соль и оливковое масло. 4. Постепенно подливая оставшуюся теплую воду (около 150 мл), двумя руками замешиваем тесто. Не ленитесь: месить тесто нужно примерно 10 минут. 5. Из тщательно замешенного теста формируем шарик. Оставляем его примерно на час в теплом месте, чтобы тесто поднялось. Внимание: если вы использовали обычные (не мгновенные) сухие дрожжи, то тесто нужно будет оставить не на 1 час, а на 3. 6. Итак, тесто поднялось. Теперь его разрезаем на две части (из нашего количества ингредиентов будет две пиццы диаметром примерно в 25 см), каждую раскатываем в тонкий пласт. Не забудьте присыпать мукой рабочую поверхность, на которой раскатываете тесто. 7. Духовку ставим прогреваться до 230 градусов. 8. На раскатанное тесто для пиццы равномерно намазываем соус (можно использовать кетчуп или любой другой подходящий томатный соус). Сверху посыпаем тертым сыром (лучше моцареллой, но можно и другим). Наконец, сверху выкладываем тонко нарезанные помидоры. При желании, можете посыпать пиццу специями - например, сушеным базиликом. 9. Запекаем 18-20 минут при 230 градусах (по прошествию 15 минут заглядывайте в духовку, чтобы пицца не подгорела). Вот и все - пицца с помидорами готова. Рекомендую слегка сбрызнуть ее оливковым маслом и немедленно подавать к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с помидорами (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5%	1070 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	4.6%	1167 г
Углеводы	28.1 г	219 г	12.8%	6.9%	779 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.9%	1111 г
Вода	43.4 г	2273 г	1.9%	1%	5237 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	2.5%	2163 г
Ретинол	0.265 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	5.2%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.4%	2222 г
Витамин В4, холин	21.03 мг	500 мг	4.2%	2.3%	2378 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	3%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.7%	2020 г
Витамин В9, фолаты	28.402 мкг	400 мкг	7.1%	3.8%	1408 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	3.8%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	2.4%	2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.846 мг	15 мг	5.6%	3%	1773 г
Витамин Н, биотин	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5051 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.1471 мг	20 мг	10.7%	5.8%	931 г
Ниацин	0.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.58 мг	2500 мг	4.3%	2.3%	2346 г
Кальций, Ca	79.66 мг	1000 мг	8%	4.3%	1255 г
Кремний, Si	1.5 мг	30 мг	5%	2.7%	2000 г
Магний, Mg	11.87 мг	400 мг	3%	1.6%	3370 г
Натрий, Na	128.94 мг	1300 мг	9.9%	5.4%	1008 г
Сера, S	28.9 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3460 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	6.3%	859 г
Хлор, Cl	19.42 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	393.8 мкг	~
Бор, B	36.9 мкг	~
Ванадий, V	33.75 мкг	~
Железо, Fe	0.594 мг	18 мг	3.3%	1.8%	3030 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Кобальт, Co	1.8 мкг	10 мкг	18%	9.7%	556 г
Марганец, Mn	0.2453 мг	2 мг	12.3%	6.6%	815 г
Медь, Cu	62.25 мкг	1000 мкг	6.2%	3.4%	1606 г
Молибден, Mo	6.087 мкг	70 мкг	8.7%	4.7%	1150 г
Никель, Ni	3.425 мкг	~
Олово, Sn	1.95 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	3.827 мкг	55 мкг	7%	3.8%	1437 г
Титан, Ti	4.13 мкг	~
Фтор, F	37.25 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10738 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	2%	2732 г
Цинк, Zn	0.7001 мг	12 мг	5.8%	3.1%	1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.522 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.7 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.088 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.261 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.987 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.851 г	min 16.8 г	11%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.71 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.244 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Пицца с помидорами (Не готовила) составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	28.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	43.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ (НЕ ГОТОВИЛА)

Пицца с помидорами (Не готовила) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Пицца с помидорами (Не готовила)

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с помидорами (Не готовила), калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с помидорами (Не готовила), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе