Рецепт Кабачково-морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-морковный пирог

Кабачок (Запекание) 350 г
Морковь, красная (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Отруби ржаные, Добродия 10 г
Сок лимонный 14 г
Пищевая сода 5 г
Мука пшеничная цельнозерновая, Добродия 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

600

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.4% 2047 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17.1% 645 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3.5% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 695 мкг 900 мкг 77.2% 85.4% 129 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 3.828 мг 5 мг 76.6% 84.7% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.6% 1154 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 14.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 12.9% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 11.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 17.408 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 6.2% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 5.5% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 5.3% 2095 г
Витамин Н, биотин 5.445 мкг 50 мкг 10.9% 12.1% 918 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4924 мг 20 мг 12.5% 13.8% 802 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.84 мг 2500 мг 11.2% 12.4% 890 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 10.8% 1018 г
Натрий, Na 396 мг 1300 мг 30.5% 33.7% 328 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 5.8% 1937 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 16.9% 656 г
Хлор, Cl 236.87 мг 2300 мг 10.3% 11.4% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 9.5% 1167 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3333 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 30.6% 361 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2944 мг 2 мг 14.7% 16.3% 679 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1509 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 6.7% 1634 г
Селен, Se 7.868 мкг 55 мкг 14.3% 15.8% 699 г
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32310 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5556 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 4.4% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-морковный пирог составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Кабачково-морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,2 %, бэта-каротином - 76,6 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Кабачково-морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-морковный пирог, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги