Рецепт гречка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка с луком
| Лук репчатый | 320 г |
| Морковь, красная | 270 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Сметана, 40% жирности | 25 г |
| Салат | 10 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.9% | 675 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.4% | 833 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 642.2 мкг | 900 мкг | 71.4% | 62% | 140 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.575 мг | 5 мг | 71.5% | 62.1% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.846 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.6% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9219 мг | 20 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.7 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.3% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3331 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Натрий, Na | 303.67 мг | 1300 мг | 23.4% | 20.3% | 428 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3975 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 6.3% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 336.03 мг | 2300 мг | 14.6% | 12.7% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1917 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 16.3% | 533 г |
| Литий, Li | 2.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2079 г |
| Медь, Cu | 36.5 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34813 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.925 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с луком составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛУКОМ
гречка с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 71,4 %, бэта-каротином - 71,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен гречка с луком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица в кефире
- грудка запеченая
- рагу Баклажанное Ассорти с Картошкой и соусом Принто
- чесночный соус
- суп1
- Ветчина Бутербродная
- Запеканка творожная с вишней
- сыр Бондарский
- хлебец
- Чечевица отварная
- кабачки с гречей
- шоколад Сливки-ленивки
- Потроха в сметане
- анкл бэнкс
- Кабачок запечёный 11.09.2015
- сыр российский 50%
- Хлеб с семечками
- борщ сибирский с мясом Леовит
- хлебцы-молодцы
- Пирог со сливами
- Котлеты из грудки индейки с добавлением картофеля
- салат с тунцом
- каш
- Салат из куриной грудки и пекинской капусты
- помидор
- Салат из шпината
- мясо по французки
- салат из помидор и творога
- Чай Иван-чай
- Блинчики с творогом "Морозко"
- крем творожный PRESIDENT 0.2 % 100 гр
- Масляная рыба копченая
- кальмар натуральный консервы
- маффин империал
- Творог с фруктами
- Кукурузные палочки
- фасоль красная
- отруби
- стейк лосося SPAR
- Торт Творожный
- овощной хлеб
- Макароны цельнозерновые campo
- помидоры сушённые
- аминокислоты AMINOBOL 1601 450 tabl
- креветосы жарреные
- запеканка творог 5
- молочная лапша
- Putenbrust
- навага с картофелем
- овсяный пирог с простоквашей
- печенье Юбилейное Молочное
- гречка с луком
- ячменная крупа
- арахисовое масло "Earth Balance" 737 ГР
- Лаваш "Армянский" 250гр
- сайра консервы
- сгущенка домашняя
- Рикотта Bonfesto Light
- салат из свеклы с брынзой и грецкими орехами
- Мелений льон і кунжут
- слойка с черной смородиной
- Ca, Mg,D
- Десерт творожный Банан+Шоколад
- Каннелони с моцареллой
- Пирог Вдохновение
- Биодобавка цинк
- котлеты из баклажан и грудки
- кефир 12.09
- морская капуста
- Чизкейк Нью-Йорк
- шарлотка
- баклажан в фольге
- энержи диет
- Торт "Птичье молоко"
- курица отв со шкуркой
- Сыр типа брынзы
- сыр плавленный "Дружба"
- Фругурт
- Запеканка кортофельная со свининой
- Глазурь из какао
- Спагетти томатные макфа
- филе пангасиуса в духовке
- суп сырный
- шпик
- Салат из куриной печени с манго
- мармелад яблочный
- Овощи запеченные в духовке
- шоколад Бабаевский горький
- Суп из трески3
- Овощное рагу
- Йогурт натуральный 2,7%
- Грудка индейки
- Йогурт Любони с натуральными ягодами
- Салака_15.09.11
- Салат "Чистый протеин"
- Сырники кокосовые
- Куриная грудка вареная
- икра овощная
- трубочкин карамель
- фасоль global village
Метки: Как приготовить гречка с луком, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
