Рецепт КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Лук порей (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 20 г
Масло оливковое 7 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.4% 700 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 21.3% 441 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 10.6% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 11.3% 829 г
Витамин В4, холин 112.29 мг 500 мг 22.5% 21.1% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 13.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 11.3% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 9% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин Н, биотин 9.564 мкг 50 мкг 19.1% 17.9% 523 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1305 мг 20 мг 10.7% 10% 939 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.66 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1118 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2213 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 4% 2307 г
Натрий, Na 69.87 мг 1300 мг 5.4% 5.1% 1861 г
Сера, S 81.92 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1221 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 12.5% 751 г
Хлор, Cl 92.81 мг 2300 мг 4% 3.7% 2478 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 7.8% 1209 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 6% 1564 г
Кобальт, Co 6.972 мкг 10 мкг 69.7% 65.3% 143 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 6% 1554 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 8.4% 1105 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 7.6% 1236 г
Никель, Ni 5.664 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 13.987 мкг 55 мкг 25.4% 23.8% 393 г
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12240 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.6105 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ

КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 12,1 %, витамином H - 19,1 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 69,7 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги