Рецепт фриттата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фриттата
| Кабачок (Жарка) | 323 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 373 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 266 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка | 3 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Жарка) | 201 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фриттата".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.3 мкг | 900 мкг | 57.3% | 87.9% | 175 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.685 мг | 5 мг | 53.7% | 82.4% | 186 г |
| бета Криптоксантин | 20.506 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 14.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 76.71 мг | 500 мг | 15.3% | 23.5% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 16.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.75 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 7.8% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 11.3% | 1355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 10% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 7.1% | 2187 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.575 мкг | 50 мкг | 13.2% | 20.2% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8297 мг | 20 мг | 9.1% | 14% | 1093 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.49 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2974 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 8.1% | 1878 г |
| Натрий, Na | 172.77 мг | 1300 мг | 13.3% | 20.4% | 752 г |
| Сера, S | 57.27 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.7% | 1746 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 15.5% | 986 г |
| Хлор, Cl | 267.21 мг | 2300 мг | 11.6% | 17.8% | 861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 12% | 1277 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.9% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 5.462 мкг | 10 мкг | 54.6% | 83.7% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 5.5% | 2766 г |
| Медь, Cu | 72.99 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.2% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 5.013 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11% | 1396 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.503 мкг | 55 мкг | 17.3% | 26.5% | 579 г |
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16387 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность фриттата составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИТТАТА
фриттата богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57,3 %, бэта-каротином - 53,7 %, холином - 15,3 %, витамином H - 13,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен фриттата
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лепешка пекаря мяснов
- кекс тыквенный
- Сыр плавленный хохланд
- пицца на курином фарше
- тушеная говядина с овощами
- Торт Жемчужинка
- творог с йогуртом и фруктами
- салат помидоры. огурцы, перец
- Суп сырный
- Конфеты "Паркур"
- Картофель запеченный
- Козинак из кунжута
- Кефир Вологжанка 1%
- Куриная печень с помидорами
- Кабачок жаренный брусками
- Доширак (Квисти)
- Коппа
- Рулет лососевый
- сыр эстонский
- кекс медовый
- омлет
- мороженое смешан.
- Тушеные овощи с курицей
- печень с яблоком и луком
- Гороховый суп с картофелем
- Бутерброд с семгой
- грудка отварная
- Биотин800
- кабачки(перец)фаршированные
- оладии с яблоками
- семга слабосоленая
- чай зеленый без сахара
- Каша гречневая
- Суп на курином бульоне овощной
- овощи тушеные
- куриный суп
- Суп с фрикадельками
- Хлебцы рисовые Ростовские
- сОЛЯНКА
- Тесто дргожжевое сдобное
- Фарш для блинчиков/пирожков
- Куриные крылышки, запеченные в рукаве
- Кукурузая каша на молоке
- Пирожки с мясом
- Творог 5, Белоцерковский
- 170915
- Торт Медовая сказка (Ravela)
- Молоко Parmalat 1,8% ультрапастеризованное
- ШОКОЛАД МИЛКА TASSIMO
- КАППУЧИНО TASSIMO
- Шоколад белый
- Nordic хлопья овсяные
- Молоко Домик в деревне Отборное
- Фарш рис/яйцо для пирожков
- Масло сливочное Вологодское из Вологды
- Пироженое с творогом Белакт
- Омлет без муик
- Соус болоньезе
- Пирожки с рисом
- Толстолобик
- блины кукурузные
- Творог Останкинский 5%
- Салат свекла по-корейски
- Толстолобик жареный
- Салат с кальмарами 9-15
- Канадская смесь на пару
- Сыр Моцарелла Гальбани
- Горбушечки - хлебцы порционные Рейссумиес - Fazer
- Пряженик - ржаной с цельным зерном - ЩелковоХлеб
- Нерка жареная
- Омлет с колбасой и овощами в мультиварке
- Мясо по французки
- Corny Milc Cocoa
- Жареная картошка с баклажанами
- Запеканка из молозива
- Гавайская смесь
- Finn Crisp Original - ржаные
- Свинина фаршированная сыром и творогом
- Перец фаршированный телятиной
- Мартини Бьянка
- космостарс
- кумкват сушеный
- макароны с маслом
- Овсянка Сэр
- Курица карри
- Пирог с яблоками Олеська
- каша манная 17.09.15
- Печеные овощи
- Блинчики с творогом ( с пылу с жару)
- Суджук
- Блинчики обжаренные.
- Печень куриная (Здоровая ферма)
- Печень куриная тушеная в сметанном соусе
- Millennium Extra Brut 80%
- Торт морковный
- Суп грибной от 10.06.2024.
- Барилла(лапша)
- Салат из капусты и кукурузы
- перец фаршированый
- Нуга с натуральной клубникой
Метки: Как приготовить фриттата, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фриттата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
