Рецепт Подливка с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка с куриным филе

Куриное филе, неприготовленное 400 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.1% 559 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11% 357 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.5% 1564 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9278 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5.1% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1957 г
Витамин В4, холин 98.91 мг 500 мг 19.8% 7.8% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 6.3% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 11.682 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 4.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 5.2455 мг 20 мг 26.2% 10.3% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 205.09 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1219 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 1% 3957 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1841 г
Натрий, Na 413.64 мг 1300 мг 31.8% 12.5% 314 г
Сера, S 136.27 мг 1000 мг 13.6% 5.4% 734 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 9.7% 405 г
Хлор, Cl 5.55 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1753 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 4.1% 959 г
Медь, Cu 188.18 мкг 1000 мкг 18.8% 7.4% 531 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Селен, Se 22.482 мкг 55 мкг 40.9% 16.1% 245 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Цинк, Zn 0.7309 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1642 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Подливка с куриным филе составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Подливка с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 26,2 %, фосфором - 24,7 %, медью - 18,8 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Подливка с куриным филе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка с куриным филе, калорийность 253,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы