Рецепт Пиде с сыром (хачапури). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиде с сыром (хачапури)

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 400 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Сулугуни 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Кардамон 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут, семя 15 г
Орех мускатный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиде с сыром (хачапури)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.4% 514 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.9% 475 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.2% 633 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.6% 1268 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5% 650 г
Витамин В4, холин 36.99 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.507 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 1.9% 1699 г
Витамин Н, биотин 2.345 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2132 г
Витамин РР, НЭ 4.2743 мг 20 мг 21.4% 7% 468 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.75 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2037 г
Кальций, Ca 324.97 мг 1000 мг 32.5% 10.6% 308 г
Кремний, Si 1.825 мг 30 мг 6.1% 2% 1644 г
Магний, Mg 33.28 мг 400 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Натрий, Na 560.53 мг 1300 мг 43.1% 14.1% 232 г
Сера, S 131.92 мг 1000 мг 13.2% 4.3% 758 г
Фосфор, P 251.7 мг 800 мг 31.5% 10.3% 318 г
Хлор, Cl 149.62 мг 2300 мг 6.5% 2.1% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.01 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 4.3% 769 г
Марганец, Mn 0.3371 мг 2 мг 16.9% 5.5% 593 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1854 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 4.429 мкг 55 мкг 8.1% 2.7% 1242 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31299 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3020 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
бета Ситостерол 12.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пиде с сыром (хачапури) составляет 305,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИДЕ С СЫРОМ (ХАЧАПУРИ)

Пиде с сыром (хачапури) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 32,5 %, фосфором - 31,5 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Пиде с сыром (хачапури)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пиде с сыром (хачапури), калорийность 305,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиде с сыром (хачапури), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты