Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 9 г
Сахар песок 92 г
Крупа манная 83 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.1% 481 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.4% 683 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.5% 965 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 4.4% 985 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 5.4% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.5% 577 г
Витамин В4, холин 84.29 мг 500 мг 16.9% 7.4% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 5.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 55.787 мкг 400 мкг 13.9% 6.1% 717 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 11.3% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 7.653 мкг 50 мкг 15.3% 6.7% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1911 мг 20 мг 21% 9.2% 477 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.9 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1955 г
Кальций, Ca 117.73 мг 1000 мг 11.8% 5.1% 849 г
Кремний, Si 0.668 мг 30 мг 2.2% 1% 4491 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2102 г
Натрий, Na 263.66 мг 1300 мг 20.3% 8.8% 493 г
Сера, S 166.98 мг 1000 мг 16.7% 7.3% 599 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 10.7% 407 г
Хлор, Cl 457.5 мг 2300 мг 19.9% 8.7% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3580 г
Кобальт, Co 5.631 мкг 10 мкг 56.3% 24.5% 178 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3049 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1226 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 5.1% 846 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 26.868 мкг 55 мкг 48.9% 21.3% 205 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 35.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11357 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.6617 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.5 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 56,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 48,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 229,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы