Рецепт мука льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мука льняная

Льняная каша с кунжутом	690 г
Желатин пищевой	278 г
Вода	335 г
Мука соевая обезжиренная	40 г
Семена льна	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мука льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.9 ккал	1684 ккал	15.3%	6%	656 г
Белки	36 г	76 г	47.4%	18.5%	211 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	6.3%	622 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	1.4%	2738 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.5%	1111 г
Вода	26.3 г	2273 г	1.2%	0.5%	8643 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	32.251 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	2.8%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.4%	11250 г
Витамин В4, холин	3.9 мг	500 мг	0.8%	0.3%	12821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.049 мг	5 мг	1%	0.4%	10204 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8696 г
Витамин В9, фолаты	4.31 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	9281 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.044 мг	15 мг	0.3%	0.1%	34091 г
гамма Токоферол	0.988 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.36 мг	20 мг	16.8%	6.5%	595 г
Ниацин	0.065 мг	~
Бетаин	0.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.47 мг	2500 мг	1.6%	0.6%	6177 г
Кальций, Ca	151.42 мг	1000 мг	15.1%	5.9%	660 г
Магний, Mg	35.4 мг	400 мг	8.9%	3.5%	1130 г
Натрий, Na	3.86 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	33679 г
Сера, S	0.24 мг	1000 мг			416667 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	4.4%	881 г
Хлор, Cl	0.33 мг	2300 мг			696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.678 мг	18 мг	3.8%	1.5%	2655 г
Марганец, Mn	0.143 мг	2 мг	7.2%	2.8%	1399 г
Медь, Cu	369.47 мкг	1000 мкг	36.9%	14.4%	271 г
Селен, Se	1.258 мкг	55 мкг	2.3%	0.9%	4372 г
Фтор, F	23.71 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16871 г
Цинк, Zn	0.215 мг	12 мг	1.8%	0.7%	5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.577 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.508 г	~
Валин	0.433 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.581 г	~
Лизин	0.847 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.315 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.394 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.981 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	4.042 г	~
Глутаминовая кислота	2.085 г	~
Пролин	2.92 г	~
Серин	0.573 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	38.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.229 мг	~
Стигмастерол	0.545 мг	~
бета Ситостерол	4.459 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.107 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.373 г	min 16.8 г	2.2%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.365 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.423 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.13 г	~

Энергетическая ценность мука льняная составляет 256,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.9 кКал	-%
	Белки	36 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	26.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУКА ЛЬНЯНАЯ

мука льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,8 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 11,4 %, медью - 36,9 %

Чем полезен мука льняная

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мука льняная, калорийность 256,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мука льняная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриные кармашки с творогом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Катерина

2024-11-02

Калорийность: 1515 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе