Рецепт Кекс с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с рисовой мукой

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Сахар песок	200 г
Сок лимонный	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Яичный желток куриный (Запекание)	18 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	150 г
Мука диетическая рисовая (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	6 г

Способ приготовления

http://forum.say7.info/topic32903.html 1.Размягченное масло взбиваем с сахаром добавляем лимонный сок 2.добавляем по одному яйца каждый раз взбивая. 3.отдельно смешиваем сухие ингредиенты и смешиваем с яично -маслянной массой перемешиваем,добавляем молоко .(молока добавляйте по чуть чуть )Консистенция теста должна получится как сметана. 4. разливаем по формочкам примерно на 3/4 . 4.Выпекать в заранее разогретой духовке 180-200 гр.,приблизительно 30-35 минут. Сверху по желанию полить полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	349.9 ккал	1684 ккал	20.8%	5.9%	481 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.4%	1188 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	5.7%	505 г
Углеводы	56.2 г	219 г	25.7%	7.3%	390 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.9%	1538 г
Вода	28.9 г	2273 г	1.3%	0.4%	7865 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.4 мкг	900 мкг	11.8%	3.4%	846 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.7%	1636 г
Витамин В4, холин	63.72 мг	500 мг	12.7%	3.6%	785 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	2.2%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	8.364 мкг	400 мкг	2.1%	0.6%	4782 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	1.6%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12329 г
Витамин D, кальциферол	0.59 мкг	10 мкг	5.9%	1.7%	1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.644 мг	15 мг	4.3%	1.2%	2329 г
Витамин Н, биотин	4.681 мкг	50 мкг	9.4%	2.7%	1068 г
Витамин РР, НЭ	2.0271 мг	20 мг	10.1%	2.9%	987 г
Ниацин	0.591 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.8 мг	2500 мг	3.5%	1%	2880 г
Кальций, Ca	91 мг	1000 мг	9.1%	2.6%	1099 г
Кремний, Si	0.911 мг	30 мг	3%	0.9%	3293 г
Магний, Mg	14.47 мг	400 мг	3.6%	1%	2764 г
Натрий, Na	87.12 мг	1300 мг	6.7%	1.9%	1492 г
Сера, S	47.35 мг	1000 мг	4.7%	1.3%	2112 г
Фосфор, P	165.8 мг	800 мг	20.7%	5.9%	483 г
Хлор, Cl	45.89 мг	2300 мг	2%	0.6%	5012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	247.7 мкг	~
Бор, B	8.4 мкг	~
Ванадий, V	20.5 мкг	~
Железо, Fe	1.188 мг	18 мг	6.6%	1.9%	1515 г
Йод, I	5.06 мкг	150 мкг	3.4%	1%	2964 г
Кобальт, Co	2.226 мкг	10 мкг	22.3%	6.4%	449 г
Марганец, Mn	0.1365 мг	2 мг	6.8%	1.9%	1465 г
Медь, Cu	38.87 мкг	1000 мкг	3.9%	1.1%	2573 г
Молибден, Mo	4.699 мкг	70 мкг	6.7%	1.9%	1490 г
Никель, Ni	0.501 мкг	~
Олово, Sn	3.41 мкг	~
Селен, Se	5.681 мкг	55 мкг	10.3%	2.9%	968 г
Стронций, Sr	2.9 мкг	~
Титан, Ti	2.51 мкг	~
Фтор, F	15.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26110 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	0.9%	3356 г
Цинк, Zn	0.4478 мг	12 мг	3.7%	1.1%	2680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.179 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.28 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.306 г	~
6:0 Капроновая	0.14 г	~
8:0 Каприловая	0.075 г	~
10:0 Каприновая	0.172 г	~
12:0 Лауриновая	0.196 г	~
14:0 Миристиновая	0.909 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.772 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.887 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.135 г	min 16.8 г	18.7%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.175 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.313 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.564 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.242 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Кекс с рисовой мукой составляет 349,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	349.9 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	56.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	28.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С РИСОВОЙ МУКОЙ

Кекс с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 12,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Кекс с рисовой мукой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс с рисовой мукой, калорийность 349,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

Заливной пирог с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе