Рецепт яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с кабачком

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 145 г
Кабачки жареные по 1-238 235 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Чеснок луковица 2 г
Лук жареный по 2-56 35 г
Петрушка, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.1% 1267 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 8.8% 874 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 65.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.5% 905 г
Витамин В4, холин 98.73 мг 500 мг 19.7% 15.1% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.675 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8556 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 6.6% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 7.3% 1056 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.928 мкг 50 мкг 15.9% 12.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 13.2% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.5052 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1329 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.24 мг 2500 мг 10.8% 8.3% 922 г
Кальций, Ca 44.25 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2260 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2628 г
Натрий, Na 277.56 мг 1300 мг 21.4% 16.4% 468 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 9.4% 815 г
Хлор, Cl 61.73 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1080 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1901 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 30.8% 249 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Медь, Cu 35.55 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2813 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2807 г
Селен, Se 12.503 мкг 55 мкг 22.7% 17.4% 440 г
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18544 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.4559 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность яичница с кабачком составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,7 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 17,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен яичница с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с кабачком, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты