Рецепт Салат сырой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сырой

Свекла	200 г
Морковь, красная	200 г
Лук репчатый	200 г
Уксус 9%	50 г
Колбаса полукопченая одесская	25 г
Ветчина из индейки	50 г
Майонез «Провансаль»	60 г
Чипсы Lays зелёный лук (Лэйс)	15 г

Способ приготовления

Натереть на средней терке морковь, свеклу, лук замариновать в уксусе, колбысу порезать мелко соломкой. В цетр тарелки выложить майонез и вставить в него чипсы. Перед раскладкой по тарелкам все перемешать. (овощи сырые)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.8 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1520 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.1%	2923 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	12.3%	737 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.2%	2808 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9%	1000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	3%	3063 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	502 мкг	900 мкг	55.8%	50.4%	179 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	3.003 мг	5 мг	60.1%	54.2%	167 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2%	4500 г
Витамин В4, холин	1.08 мг	500 мг	0.2%	0.2%	46296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.2%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.7%	2469 г
Витамин В9, фолаты	7.75 мкг	400 мкг	1.9%	1.7%	5161 г
Витамин C, аскорбиновая	6.25 мг	90 мг	6.9%	6.2%	1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.441 мг	15 мг	16.3%	14.7%	615 г
Витамин Н, биотин	0.375 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.7406 мг	20 мг	3.7%	3.3%	2701 г
Ниацин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.91 мг	2500 мг	7.1%	6.4%	1405 г
Кальций, Ca	27.07 мг	1000 мг	2.7%	2.4%	3694 г
Магний, Mg	20.23 мг	400 мг	5.1%	4.6%	1977 г
Натрий, Na	102.88 мг	1300 мг	7.9%	7.1%	1264 г
Сера, S	22.63 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4419 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	5.5%	1636 г
Хлор, Cl	17 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.8 мкг	~
Бор, B	120 мкг	~
Ванадий, V	17.5 мкг	~
Железо, Fe	0.888 мг	18 мг	4.9%	4.4%	2027 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	1.5%	6000 г
Кобальт, Co	1.75 мкг	10 мкг	17.5%	15.8%	571 г
Литий, Li	1.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.2225 мг	2 мг	11.1%	10%	899 г
Медь, Cu	57.5 мкг	1000 мкг	5.8%	5.2%	1739 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	3.2%	2800 г
Никель, Ni	4.25 мкг	~
Рубидий, Rb	232.2 мкг	~
Селен, Se	0.025 мкг	55 мкг			220000 г
Фтор, F	12.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31373 г
Хром, Cr	5.5 мкг	50 мкг	11%	9.9%	909 г
Цинк, Zn	0.32 мг	12 мг	2.7%	2.4%	3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.106 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	4.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.55 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.336 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.224 г	min 16.8 г	7.3%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.214 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.945 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	23.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.943 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат сырой составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЫРОЙ

Салат сырой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 60,1 %, витамином E - 16,3 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 11,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат сырой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат сырой, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сырой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе