Рецепт сосиски молочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиски молочные

Куриная грудка (филе) 600 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски молочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 24.4% 378 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 7.9% 1180 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 3.7% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.133 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.773 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2820 г
Витамин РР, НЭ 8.9236 мг 20 мг 44.6% 41.3% 224 г
Ниацин 8.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.4 мг 2500 мг 10.5% 9.7% 953 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3836 г
Магний, Mg 71.47 мг 400 мг 17.9% 16.6% 560 г
Натрий, Na 63.6 мг 1300 мг 4.9% 4.5% 2044 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 18.7% 495 г
Хлор, Cl 25.07 мг 2300 мг 1.1% 1% 9174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5929 г
Кобальт, Co 7.973 мкг 10 мкг 79.7% 73.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10695 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1406 г
Молибден, Mo 9.867 мкг 70 мкг 14.1% 13% 709 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 2.38 мкг 55 мкг 4.3% 4% 2311 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63191 г
Хром, Cr 20.53 мкг 50 мкг 41.1% 38% 244 г
Цинк, Zn 1.1673 мг 12 мг 9.7% 9% 1028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.509 г ~
Валин 1.091 г ~
Гистидин* 1.079 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.656 г ~
Лизин 2.172 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.929 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.087 г ~
Аспарагиновая кислота 1.634 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.382 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность сосиски молочные составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ

сосиски молочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,6 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 79,7 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен сосиски молочные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сосиски молочные, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиски молочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы