Рецепт Куриный паровой рулет с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный паровой рулет с помидором и сыром

Лук репчатый (Варка без слива) 77 г
Яблоки (Варка без слива) 97 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 384 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 133 г
Сыр Арла Натура 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный паровой рулет с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 17.7% 475 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1398 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.5% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.426 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11675 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13298 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.2498 мг 20 мг 31.2% 26.2% 320 г
Ниацин 5.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.31 мг 2500 мг 10.8% 9.1% 928 г
Кальций, Ca 112.71 мг 1000 мг 11.3% 9.5% 887 г
Магний, Mg 52.12 мг 400 мг 13% 10.9% 767 г
Натрий, Na 34.89 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3726 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 0.8% 9681 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 10.3% 814 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1381 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 6.904 мкг 10 мкг 69% 58% 145 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 3% 2809 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1090 г
Молибден, Mo 8.363 мкг 70 мкг 11.9% 10% 837 г
Никель, Ni 5.261 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47114 г
Хром, Cr 15.75 мкг 50 мкг 31.5% 26.5% 317 г
Цинк, Zn 0.8831 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.495 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриный паровой рулет с помидором и сыром составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПАРОВОЙ РУЛЕТ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Куриный паровой рулет с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,2 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 13 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 69 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Куриный паровой рулет с помидором и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный паровой рулет с помидором и сыром, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный паровой рулет с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги