Рецепт Овощное рагу в мультиварке с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу в мультиварке с тыквой

Мята колосистая, сушеная 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель (Припускание) 300 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Морковь (Припускание) 100 г
Тыква (Припускание) 300 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Все овощи нарезать крупными ломтиками (помидоры очистить от кожицы), сложить в чашу мультиварки, готовить в режиме тушения от 30 минут до 1 часа, в зависимости от того - какая структура рагу вас устраивает.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу в мультиварке с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 9.3% 2772 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.9% 1176 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.6 мкг 900 мкг 31.3% 80.5% 320 г
бета Каротин 1.632 мг 5 мг 32.6% 83.8% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 14.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 24.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 13.916 мкг 400 мкг 3.5% 9% 2874 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 20.8% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1251 мг 20 мг 5.6% 14.4% 1778 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.52 мг 2500 мг 13% 33.4% 768 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 4058 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 12.9% 2002 г
Натрий, Na 128.09 мг 1300 мг 9.9% 25.4% 1015 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6068 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 11.3% 2286 г
Хлор, Cl 211.99 мг 2300 мг 9.2% 23.7% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 46.81 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 12.3% 2088 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7979 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 49.6% 518 г
Литий, Li 24.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 13.4% 1938 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 27.2% 940 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 10.5% 2448 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Рубидий, Rb 157.1 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27638 г
Фтор, F 57.39 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 6970 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 16.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.1979 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу в мультиварке с тыквой составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ С ТЫКВОЙ

Овощное рагу в мультиварке с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 32,6 %, калием - 13 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Овощное рагу в мультиварке с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу в мультиварке с тыквой, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу в мультиварке с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги