Рецепт Салат зеленый с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	130 г
Салат	50 г
Капуста брюссельская (Варка без слива)	80 г
Йогурт Греческий Лактика	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2368 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	20.5%	685 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4.1%	3500 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.8%	7821 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.3%	1250 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	5.1%	2742 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	11.8%	1186 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.441 мг	5 мг	8.8%	12.4%	1134 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	8.3%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	9.7%	1440 г
Витамин В4, холин	7.45 мг	500 мг	1.5%	2.1%	6711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	5.2%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	15.8%	893 г
Витамин В9, фолаты	25.139 мкг	400 мкг	6.3%	8.9%	1591 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	2.4%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	18.44 мг	90 мг	20.5%	28.8%	488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.598 мг	15 мг	10.7%	15%	939 г
Витамин Н, биотин	0.139 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	35971 г
Витамин К, филлохинон	34.6 мкг	120 мкг	28.8%	40.5%	347 г
Витамин РР, НЭ	4.761 мг	20 мг	23.8%	33.5%	420 г
Ниацин	1.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.25 мг	2500 мг	10.1%	14.2%	991 г
Кальций, Ca	53.9 мг	1000 мг	5.4%	7.6%	1855 г
Магний, Mg	40.52 мг	400 мг	10.1%	14.2%	987 г
Натрий, Na	32.81 мг	1300 мг	2.5%	3.5%	3962 г
Сера, S	99.64 мг	1000 мг	10%	14.1%	1004 г
Фосфор, P	119.1 мг	800 мг	14.9%	21%	672 г
Хлор, Cl	21.91 мг	2300 мг	1%	1.4%	10497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.5 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	33.86 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	7.5%	1873 г
Йод, I	158.05 мкг	150 мкг	105.4%	148.2%	95 г
Кобальт, Co	50.12 мкг	10 мкг	501.2%	704.9%	20 г
Литий, Li	7.968 мкг	~
Марганец, Mn	0.1485 мг	2 мг	7.4%	10.4%	1347 г
Медь, Cu	801.99 мкг	1000 мкг	80.2%	112.8%	125 г
Молибден, Mo	12.749 мкг	70 мкг	18.2%	25.6%	549 г
Никель, Ni	6.693 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	0.359 мкг	55 мкг	0.7%	1%	15320 г
Фтор, F	7.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	50188 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	2.4%	5952 г
Цинк, Zn	1.0339 мг	12 мг	8.6%	12.1%	1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.201 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.346 г	~
Аргинин*	0.829 г	~
Валин	0.458 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	1.062 г	~
Лизин	1.05 г	~
Метионин	0.275 г	~
Метионин + Цистеин	0.439 г	~
Треонин	0.325 г	~
Триптофан	0.167 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.413 г	~
Заменимые аминокислоты	0.348 г	~
Аланин	0.63 г	~
Аспарагиновая кислота	1.077 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	1.702 г	~
Пролин	0.683 г	~
Серин	0.484 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	109.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.466 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.302 г	min 16.8 г	1.8%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.8 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.207 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.539 г	~

Энергетическая ценность Салат зеленый с кальмарами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.1 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ

Салат зеленый с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 28,8 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 14,9 %, йодом - 105,4 %, кобальтом - 501,2 %, медью - 80,2 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Салат зеленый с кальмарами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат зеленый с кальмарами, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе