Рецепт Свекла с антоновкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с антоновкой

Свекла, вареная 3000 г
Яблоки 400 г
Морковь отварная по 2-40 1000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с антоновкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 10% 2461 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 25.5% 952 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.2% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.5 мкг 900 мкг 47.6% 115.8% 210 г
бета Каротин 2.577 мг 5 мг 51.5% 125.3% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4390 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 7.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 51.908 мкг 400 мкг 13% 31.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 10.9% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4696 мг 20 мг 2.3% 5.6% 4259 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.57 мг 2500 мг 10.4% 25.3% 959 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 4.9% 4924 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 14.4% 1695 г
Натрий, Na 179.06 мг 1300 мг 13.8% 33.6% 726 г
Сера, S 5.16 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19380 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 12.2% 2015 г
Хлор, Cl 192.63 мг 2300 мг 8.4% 20.4% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 11.9% 2055 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 10.9% 2208 г
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 27.7% 876 г
Медь, Cu 63.33 мкг 1000 мкг 6.3% 15.3% 1579 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 2.9% 8111 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11628 г
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 150376 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с антоновкой составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С АНТОНОВКОЙ

Свекла с антоновкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином B9 - 13 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Свекла с антоновкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с антоновкой, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с антоновкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы