Рецепт Салат из яиц и плавленного сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яиц и плавленного сыра

Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Способ приготовления

Шаг 1. Сварите яйца и охладит их. Шаг 2. Натрите на крупную терку сыр и яйца. Шаг 3. Выдавите чеснок. Шаг 4. Заправте майонезом и хорошенько перемешайте. Солить не нужно.  Отличное дополнение к мясу. 

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и плавленного сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.7% 589 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.5% 273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 6.7% 592 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.7% 588 г
Витамин В4, холин 100.73 мг 500 мг 20.1% 7.9% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 5.5% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 3.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4.1% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.802 мг 15 мг 12% 4.7% 832 г
Витамин Н, биотин 8.173 мкг 50 мкг 16.3% 6.4% 612 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.6044 мг 20 мг 18% 7.1% 555 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.11 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1633 г
Кальций, Ca 306.33 мг 1000 мг 30.6% 12.1% 326 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2159 г
Натрий, Na 628.31 мг 1300 мг 48.3% 19.1% 207 г
Сера, S 145.49 мг 1000 мг 14.5% 5.7% 687 г
Фосфор, P 348.4 мг 800 мг 43.6% 17.2% 230 г
Хлор, Cl 700.93 мг 2300 мг 30.5% 12.1% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2122 г
Кобальт, Co 3.733 мкг 10 мкг 37.3% 14.7% 268 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3724 г
Медь, Cu 57.44 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1741 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2237 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 15.74 мкг 55 мкг 28.6% 11.3% 349 г
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12236 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.5% 1608 г
Цинк, Zn 1.6156 мг 12 мг 13.5% 5.3% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.05 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 5.338 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.992 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 1.39 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 0.881 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.353 г min 16.8 г 37.8% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.017 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.493 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц и плавленного сыра составляет 253 кКал.

  • Порция = 150 гр (379.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯИЦ И ПЛАВЛЕННОГО СЫРА

Салат из яиц и плавленного сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 17 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином E - 12 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 30,6 %, фосфором - 43,6 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 28,6 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Салат из яиц и плавленного сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яиц и плавленного сыра, калорийность 253 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яиц и плавленного сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги