Рецепт омлет с цв.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с цв.капустой

Омлет натуральный 70 г
Капуста цветная отварная по 1-210 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с цв.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.3% 844 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.2% 434 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 2.5% 2463 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 14.5% 427 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 10.6% 581 г
Витамин В4, холин 161.28 мг 500 мг 32.3% 20% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 11.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 8.6% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 8.5% 732 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 8.6% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.51 мг 15 мг 16.7% 10.3% 598 г
Витамин Н, биотин 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 16.2% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.8276 мг 20 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.66 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1693 г
Кальций, Ca 65.47 мг 1000 мг 6.5% 4% 1527 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2801 г
Натрий, Na 181.66 мг 1300 мг 14% 8.6% 716 г
Сера, S 115.36 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 867 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 11.5% 538 г
Хлор, Cl 117.25 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 6.9% 900 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 5.8% 1061 г
Кобальт, Co 6.37 мкг 10 мкг 63.7% 39.3% 157 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.6% 10363 г
Медь, Cu 54.18 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1515 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15714 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 38.01 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10524 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1742 г
Цинк, Zn 0.7683 мг 12 мг 6.4% 4% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.01 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с цв.капустой составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВ.КАПУСТОЙ

омлет с цв.капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 13,7 %, витамином D - 14 %, витамином E - 16,7 %, витамином H - 26,3 %, фосфором - 18,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 63,7 %

Чем полезен омлет с цв.капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с цв.капустой, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с цв.капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты