Рецепт 1 буррито 21.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1 буррито 21.10

кляр для буррито 50 г
Начинка для Буррито 125 г
Способ приготовления

1 порция - 175 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 буррито 21.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.2% 514 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.5% 400 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.4% 1752 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 4.6% 907 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.1% 1343 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 15.245 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.934 мг 15 мг 19.6% 8.2% 511 г
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3374 г
Витамин РР, НЭ 5.0638 мг 20 мг 25.3% 10.6% 395 г
Ниацин 3.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.74 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1258 г
Кальций, Ca 213.08 мг 1000 мг 21.3% 8.9% 469 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 4.7% 896 г
Натрий, Na 306.25 мг 1300 мг 23.6% 9.9% 424 г
Сера, S 70.19 мг 1000 мг 7% 2.9% 1425 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 10.8% 389 г
Хлор, Cl 155.27 мг 2300 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7772 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 16.1% 261 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Медь, Cu 80.24 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1246 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 2.2% 1898 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 2.185 мкг 55 мкг 4% 1.7% 2517 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27875 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 6.5% 649 г
Цинк, Zn 1.418 мг 12 мг 11.8% 5% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.886 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты 3.158 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 2.105 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.661 г min 16.8 г 21.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.055 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность 1 буррито 21.10 составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1 БУРРИТО 21.10

1 буррито 21.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином E - 19,6 %, витамином PP - 25,3 %, кальцием - 21,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 15,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен 1 буррито 21.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1 буррито 21.10, калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1 буррито 21.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги