Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья

Сыр российский	30 г
Помидоры (томаты), парниковые	30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	70 г
Базилик, сушеный	3 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.4 ккал	1684 ккал	13%	6%	771 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	8.8%	521 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	5.1%	903 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	5.4%	855 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	1%	4583 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.4 мкг	900 мкг	9.9%	4.5%	1007 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	2.055 мкг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.2%	3876 г
бета Криптоксантин	0.436 мкг	~
Ликопин	7.146 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	3.3%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3.1%	1500 г
Витамин В4, холин	2.22 мг	500 мг	0.4%	0.2%	22523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8197 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.4%	3279 г
Витамин В9, фолаты	11.909 мкг	400 мкг	3%	1.4%	3359 г
Витамин В12, кобаламин	0.273 мкг	3 мкг	9.1%	4.2%	1099 г
Витамин C, аскорбиновая	3.78 мг	90 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.356 мг	15 мг	2.4%	1.1%	4213 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.218 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22936 г
Витамин К, филлохинон	32.6 мкг	120 мкг	27.2%	12.5%	368 г
Витамин РР, НЭ	5.4045 мг	20 мг	27%	12.4%	370 г
Ниацин	3.001 мг	~
Бетаин	0.293 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.39 мг	2500 мг	9.9%	4.5%	1015 г
Кальций, Ca	216.41 мг	1000 мг	21.6%	9.9%	462 г
Магний, Mg	62.15 мг	400 мг	15.5%	7.1%	644 г
Натрий, Na	374.53 мг	1300 мг	28.8%	13.2%	347 г
Сера, S	44.36 мг	1000 мг	4.4%	2%	2254 г
Фосфор, P	191.4 мг	800 мг	23.9%	10.9%	418 г
Хлор, Cl	392.18 мг	2300 мг	17.1%	7.8%	586 г
Микроэлементы
Бор, B	20.9 мкг	~
Железо, Fe	3.187 мг	18 мг	17.7%	8.1%	565 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Кобальт, Co	3.818 мкг	10 мкг	38.2%	17.5%	262 г
Марганец, Mn	0.2097 мг	2 мг	10.5%	4.8%	954 г
Медь, Cu	91.52 мкг	1000 мкг	9.2%	4.2%	1093 г
Молибден, Mo	4.606 мкг	70 мкг	6.6%	3%	1520 г
Никель, Ni	2.364 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	0.127 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	43307 г
Фтор, F	3.64 мкг	4000 мкг	0.1%		109890 г
Хром, Cr	8.48 мкг	50 мкг	17%	7.8%	590 г
Цинк, Zn	1.1958 мг	12 мг	10%	4.6%	1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.261 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.556 г	~
Аргинин*	0.703 г	~
Валин	0.728 г	~
Гистидин*	0.679 г	~
Изолейцин	0.538 г	~
Лейцин	0.985 г	~
Лизин	1.099 г	~
Метионин	0.24 г	~
Метионин + Цистеин	0.4 г	~
Треонин	0.518 г	~
Триптофан	0.24 г	~
Фенилаланин	0.566 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.061 г	~
Заменимые аминокислоты	2.587 г	~
Аланин	0.525 г	~
Аспарагиновая кислота	0.888 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.371 г	~
Глутаминовая кислота	1.741 г	~
Пролин	0.777 г	~
Серин	0.534 г	~
Тирозин	0.532 г	~
Цистеин	0.172 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.927 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.229 г	~
12:0 Лауриновая	0.211 г	~
14:0 Миристиновая	0.444 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.266 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.661 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.627 г	min 16.8 г	9.7%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.426 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.199 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.185 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тортилья составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.4 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ

Тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,2 %, витамином PP - 27 %, кальцием - 21,6 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 17,1 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 38,2 %, хромом - 17 %

Чем полезен Тортилья

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортилья, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Маш с цветной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе