Рецепт крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 497.4 ккал 1684 ккал 29.5% 5.9% 339 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.2% 1689 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 13.8% 146 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 3.1% 656 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 6.5% 309 г
Ретинол 0.263 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 0.7% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 3% 674 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 0.7% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 1.9% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 0.9% 2326 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 2% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 1.3% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 0.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2618 г
Витамин РР, НЭ 1.1548 мг 20 мг 5.8% 1.2% 1732 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.87 мг 2500 мг 9% 1.8% 1117 г
Кальций, Ca 188.05 мг 1000 мг 18.8% 3.8% 532 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 1% 1956 г
Натрий, Na 80.4 мг 1300 мг 6.2% 1.2% 1617 г
Сера, S 43.79 мг 1000 мг 4.4% 0.9% 2284 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 3.5% 578 г
Хлор, Cl 142.03 мг 2300 мг 6.2% 1.2% 1619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3589 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 2.4% 838 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 47619 г
Медь, Cu 17.9 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5587 г
Селен, Se 1.79 мкг 55 мкг 3.3% 0.7% 3073 г
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19148 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 1.1% 1860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 33.4 г ~
Лактоза 7.5 г ~
Сахароза 26 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.691 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 2.693 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 24.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность крем составляет 497,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 497.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 38.3 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ

крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, витамином B2 - 14,8 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем, калорийность 497,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы