Рецепт Свинина со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина со спаржей

Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском)	400 г
Спаржа, замороженная, вареная, с солью	250 г
Морковь, красная (Припускание)	180 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	233 г
Масло подсолнечное	34 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Лавровый лист	1 г
Свекла (Припускание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6.1%	1086 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	11.9%	554 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.1%	6083 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5%	1333 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.3%	2925 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	404 мкг	900 мкг	44.9%	29.7%	223 г
бета Каротин	2.486 мг	5 мг	49.7%	32.9%	201 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	6.362 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	163.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.258 мг	1.5 мг	17.2%	11.4%	581 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4%	1651 г
Витамин В4, холин	38.98 мг	500 мг	7.8%	5.2%	1283 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	5%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	6.4%	1042 г
Витамин В9, фолаты	43.499 мкг	400 мкг	10.9%	7.2%	920 г
Витамин C, аскорбиновая	9.54 мг	90 мг	10.6%	7%	943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.163 мг	15 мг	14.4%	9.5%	693 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	0.411 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12165 г
Витамин К, филлохинон	25.8 мкг	120 мкг	21.5%	14.2%	465 г
Витамин РР, НЭ	2.3861 мг	20 мг	11.9%	7.9%	838 г
Ниацин	0.861 мг	~
Бетаин	0.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.22 мг	2500 мг	9.5%	6.3%	1049 г
Кальций, Ca	23.32 мг	1000 мг	2.3%	1.5%	4288 г
Магний, Mg	23.7 мг	400 мг	5.9%	3.9%	1688 г
Натрий, Na	289.06 мг	1300 мг	22.2%	14.7%	450 г
Сера, S	97.88 мг	1000 мг	9.8%	6.5%	1022 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	7%	946 г
Хлор, Cl	355.37 мг	2300 мг	15.5%	10.3%	647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.6 мкг	~
Бор, B	58 мкг	~
Ванадий, V	7.42 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	4.4%	1500 г
Йод, I	4.03 мкг	150 мкг	2.7%	1.8%	3722 г
Кобальт, Co	5.162 мкг	10 мкг	51.6%	34.2%	194 г
Литий, Li	1.144 мкг	~
Марганец, Mn	0.1696 мг	2 мг	8.5%	5.6%	1179 г
Медь, Cu	113.54 мкг	1000 мкг	11.4%	7.5%	881 г
Молибден, Mo	8.878 мкг	70 мкг	12.7%	8.4%	788 г
Никель, Ni	9.904 мкг	~
Олово, Sn	12.71 мкг	~
Рубидий, Rb	85.8 мкг	~
Селен, Se	1.157 мкг	55 мкг	2.1%	1.4%	4754 г
Фтор, F	36.46 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10971 г
Хром, Cr	9.07 мкг	50 мкг	18.1%	12%	551 г
Цинк, Zn	1.0892 мг	12 мг	9.1%	6%	1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.414 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.185 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.098 мг	~
бета Ситостерол	7.203 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.864 г	min 16.8 г	5.1%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.859 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.206 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	13%
18:2 Линолевая (ud)	2.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Свинина со спаржей составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА СО СПАРЖЕЙ

Свинина со спаржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,9 %, бэта-каротином - 49,7 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 21,5 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Свинина со спаржей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина со спаржей, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина со спаржей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе