Рецепт тесто рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто рогалики

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	550 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	50 г
маселко	120 г
Вода	50 г
Яичный желток, сырой, свежий	43 г
Сахар песок	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.2 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	599 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	3.2%	1101 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	4.6%	767 г
Углеводы	45.9 г	219 г	21%	7.5%	477 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.2%	1111 г
Вода	39.7 г	2273 г	1.7%	0.6%	5725 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128 мкг	900 мкг	14.2%	5%	703 г
Ретинол	0.121 мг	~
альфа Каротин	1.537 мкг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
бета Криптоксантин	1.335 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	3.9%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.2%	1579 г
Витамин В4, холин	41.46 мг	500 мг	8.3%	3%	1206 г
Витамин В5, пантотеновая	0.634 мг	5 мг	12.7%	4.5%	789 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	56.282 мкг	400 мкг	14.1%	5%	711 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	0.9%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	0.232 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4310 г
Витамин D3, холекальциферол	0.218 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	1.7%	2143 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	3.2%	1121 г
Дигидрофиллохинон	0.004 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3392 мг	20 мг	6.7%	2.4%	1493 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.83 мг	2500 мг	4.5%	1.6%	2216 г
Кальций, Ca	30.78 мг	1000 мг	3.1%	1.1%	3249 г
Магний, Mg	15.32 мг	400 мг	3.8%	1.4%	2611 г
Натрий, Na	12 мг	1300 мг	0.9%	0.3%	10833 г
Сера, S	4.94 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	20243 г
Фосфор, P	100.5 мг	800 мг	12.6%	4.5%	796 г
Хлор, Cl	0.07 мг	2300 мг			3285714 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	1.8%	1957 г
Марганец, Mn	0.3646 мг	2 мг	18.2%	6.5%	549 г
Медь, Cu	84.61 мкг	1000 мкг	8.5%	3%	1182 г
Селен, Se	20.186 мкг	55 мкг	36.7%	13.1%	272 г
Фтор, F	4.7 мкг	4000 мкг	0.1%		85106 г
Цинк, Zn	0.9242 мг	12 мг	7.7%	2.7%	1298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.118 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	1.938 г	~
Пролин	0.663 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.414 г	min 16.8 г	8.4%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.342 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.292 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.231 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность тесто рогалики составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.2 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	45.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	39.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО РОГАЛИКИ

тесто рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B9 - 14,1 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен тесто рогалики

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тесто рогалики, калорийность 281,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто рогалики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе