Рецепт сметанник СССР корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметанник СССР корж

Сметана 15,0% жирности	250 г
Яичный желток, сырой, свежий	20 г
Яичный белок, сырой, свежий	114 г
Сахар песок	110 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	280 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	6 г
Какао-порошок, неподслащенный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанник СССР корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.5 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	570 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.5%	974 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	4.2%	812 г
Углеводы	50 г	219 г	22.8%	7.7%	438 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.7%	1250 г
Вода	33.5 г	2273 г	1.5%	0.5%	6785 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.5 мкг	900 мкг	5.6%	1.9%	1782 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	1.118 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
бета Криптоксантин	0.971 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.5%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	2.7%	1233 г
Витамин В4, холин	28.77 мг	500 мг	5.8%	2%	1738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	2.8%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.5%	6452 г
Витамин В9, фолаты	16.141 мкг	400 мкг	4%	1.4%	2478 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	0.8%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5405 г
Витамин D3, холекальциферол	0.159 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	0.5%	7075 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7857 мг	20 мг	3.9%	1.3%	2546 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.14 мг	2500 мг	5.6%	1.9%	1784 г
Кальций, Ca	45.86 мг	1000 мг	4.6%	1.6%	2181 г
Магний, Mg	21.7 мг	400 мг	5.4%	1.8%	1843 г
Натрий, Na	286.65 мг	1300 мг	22.1%	7.5%	454 г
Сера, S	9.56 мг	1000 мг	1%	0.3%	10460 г
Фосфор, P	91.7 мг	800 мг	11.5%	3.9%	872 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.901 мг	18 мг	5%	1.7%	1998 г
Марганец, Mn	0.3407 мг	2 мг	17%	5.8%	587 г
Медь, Cu	121.12 мкг	1000 мкг	12.1%	4.1%	826 г
Селен, Se	19.171 мкг	55 мкг	34.9%	11.8%	287 г
Цинк, Zn	0.4611 мг	12 мг	3.8%	1.3%	2602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	17.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.352 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.279 г	~
Метионин	0.156 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.363 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.458 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	1.794 г	~
Пролин	0.598 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.317 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.448 г	min 16.8 г	2.7%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.418 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.272 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Прочие вещества
Кофеин	3.382 мг	~
Теобромин	30.25 мг	~

Энергетическая ценность сметанник СССР корж составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	295.5 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	50 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	33.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННИК СССР КОРЖ

сметанник СССР корж богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, марганцем - 17 %, медью - 12,1 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен сметанник СССР корж

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сметанник СССР корж, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметанник СССР корж, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе