Рецепт курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с кабачками

Картофель (Припускание)	700 г
Кабачок (Припускание)	400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Масло подсолнечное	10 г
Чеснок луковица	10 г

Способ приготовления

1. Нарезать куриное филе кусочками, лук кубиками и обжарить в течение 5 минут на растительном масле в антипригарном казанке. 2. Кабачки порезать половинками кружочков, картофель среднего размера кусочками. 3. Добавить в казанок к куриному филе с луком картошку и кабачки. Долить воды до 1/2-3/4 объема содержимого казанка. Посолить, поперчить по вкусу. Вообще полагается доливать кипяток, но я наливаю обычной воды, потом огонь на максимум, как закипит, убавляю до минимума огонь и потом уже тушу. 4. Тушить на среднем огне в течение 40 минут. Когда будет почти готово, добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.6 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1879 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	12.4%	905 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.3%	3294 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	5.2%	2147 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.6%	2000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.8%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.6 мкг	900 мкг	2.8%	3.1%	3516 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	6.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.8%	2903 г
Витамин В4, холин	24.56 мг	500 мг	4.9%	5.5%	2036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	10.4%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.37 мг	2 мг	18.5%	20.6%	541 г
Витамин В9, фолаты	10.746 мкг	400 мкг	2.7%	3%	3722 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	7.1%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	7.63 мг	90 мг	8.5%	9.5%	1180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.516 мг	15 мг	3.4%	3.8%	2907 г
Витамин Н, биотин	3.428 мкг	50 мкг	6.9%	7.7%	1459 г
Витамин РР, НЭ	4.7165 мг	20 мг	23.6%	26.3%	424 г
Макроэлементы
Калий, K	476.03 мг	2500 мг	19%	21.2%	525 г
Кальций, Ca	15.29 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6540 г
Магний, Mg	42.38 мг	400 мг	10.6%	11.8%	944 г
Натрий, Na	20.84 мг	1300 мг	1.6%	1.8%	6238 г
Сера, S	80.23 мг	1000 мг	8%	8.9%	1246 г
Фосфор, P	87.8 мг	800 мг	11%	12.3%	911 г
Хлор, Cl	58.5 мг	2300 мг	2.5%	2.8%	3932 г
Микроэлементы
Бор, B	72.6 мкг	~
Ванадий, V	83.64 мкг	~
Железо, Fe	1.083 мг	18 мг	6%	6.7%	1662 г
Йод, I	4.92 мкг	150 мкг	3.3%	3.7%	3049 г
Кобальт, Co	6.929 мкг	10 мкг	69.3%	77.3%	144 г
Марганец, Mn	0.1172 мг	2 мг	5.9%	6.6%	1706 г
Медь, Cu	107.42 мкг	1000 мкг	10.7%	11.9%	931 г
Молибден, Mo	4.491 мкг	70 мкг	6.4%	7.1%	1559 г
Селен, Se	0.282 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19504 г
Фтор, F	59.78 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6691 г
Хром, Cr	8.58 мкг	50 мкг	17.2%	19.2%	583 г
Цинк, Zn	0.9036 мг	12 мг	7.5%	8.4%	1328 г

Энергетическая ценность курица с кабачками составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.6 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКАМИ

курица с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 19 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 69,3 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен курица с кабачками

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица с кабачками, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе