Рецепт салат из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из курицы

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	50 г
Сельдерей (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Соус из хрена	5 г
Уксус спиртовой	5 г
сахар	5 г

Способ приготовления

1,Капусту нашинковать. 2, Натереть корень сельдерея на терке. 3,Куриное мясо нарезать соломкой. 4,Все соединить и добавить хрен, уксус, сахар, масло, соль. 5,Добавить сметану и украсить укропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.9 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2162 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	17.6%	731 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.9%	2667 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.1%	6441 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.4%	2000 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.6%	2772 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.5 мкг	900 мкг	19.8%	25.4%	504 г
бета Каротин	0.834 мг	5 мг	16.7%	21.4%	600 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.8%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.1%	3158 г
Витамин В4, холин	55.48 мг	500 мг	11.1%	14.2%	901 г
Витамин В5, пантотеновая	0.51 мг	5 мг	10.2%	13.1%	980 г
Витамин В6, пиридоксин	0.283 мг	2 мг	14.2%	18.2%	707 г
Витамин В9, фолаты	8.311 мкг	400 мкг	2.1%	2.7%	4813 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	13.6%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	14.62 мг	90 мг	16.2%	20.8%	616 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	1.9%	6818 г
Витамин Н, биотин	4.904 мкг	50 мкг	9.8%	12.6%	1020 г
Витамин К, филлохинон	33.8 мкг	120 мкг	28.2%	36.2%	355 г
Витамин РР, НЭ	5.233 мг	20 мг	26.2%	33.6%	382 г
Макроэлементы
Калий, K	244.99 мг	2500 мг	9.8%	12.6%	1020 г
Кальций, Ca	41.18 мг	1000 мг	4.1%	5.3%	2428 г
Магний, Mg	38.38 мг	400 мг	9.6%	12.3%	1042 г
Натрий, Na	19.81 мг	1300 мг	1.5%	1.9%	6562 г
Сера, S	100.67 мг	1000 мг	10.1%	13%	993 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	12.2%	1048 г
Хлор, Cl	66.07 мг	2300 мг	2.9%	3.7%	3481 г
Микроэлементы
Бор, B	101.4 мкг	~
Ванадий, V	7.14 мкг	~
Железо, Fe	0.764 мг	18 мг	4.2%	5.4%	2356 г
Йод, I	5.29 мкг	150 мкг	3.5%	4.5%	2836 г
Кобальт, Co	6.671 мкг	10 мкг	66.7%	85.6%	150 г
Марганец, Mn	0.097 мг	2 мг	4.9%	6.3%	2062 г
Медь, Cu	74.29 мкг	1000 мкг	7.4%	9.5%	1346 г
Молибден, Mo	6.519 мкг	70 мкг	9.3%	11.9%	1074 г
Селен, Se	0.185 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	29730 г
Фтор, F	66.53 мкг	4000 мкг	1.7%	2.2%	6012 г
Хром, Cr	6.27 мкг	50 мкг	12.5%	16%	797 г
Цинк, Zn	1.1253 мг	12 мг	9.4%	12.1%	1066 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат из курицы составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.9 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ

салат из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 16,7 %, холином - 11,1 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 28,2 %, витамином PP - 26,2 %, кобальтом - 66,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен салат из курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из курицы, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе