Рецепт грибы портобелло с луком 30.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы портобелло с луком 30.05

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Портобелло, грибы 400 г
Кукурузное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы портобелло с луком 30.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.4% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.1% 4660 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.3% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 14.8% 1314 г
Витамин В4, холин 23.26 мг 500 мг 4.7% 9.1% 2150 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 45.7% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 17.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 29.35 мкг 400 мкг 7.3% 14.2% 1363 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 4.5% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 5.8% 3333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6534 мг 20 мг 23.3% 45.3% 430 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 6.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.5 мг 2500 мг 16.7% 32.5% 600 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8130 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 6% 3198 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 2.1% 9524 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12745 г
Сера, S 44.26 мг 1000 мг 4.4% 8.6% 2259 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 30.5% 638 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 6% 3273 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18750 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 29.2% 667 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 10.9% 1784 г
Медь, Cu 313.41 мкг 1000 мкг 31.3% 60.9% 319 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 18.765 мкг 55 мкг 34.1% 66.3% 293 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68847 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13158 г
Цинк, Zn 0.8041 мг 12 мг 6.7% 13% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 53.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2 мг ~
бета Ситостерол 11.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность грибы портобелло с луком 30.05 составляет 51,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (51.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ПОРТОБЕЛЛО С ЛУКОМ 30.05

грибы портобелло с луком 30.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,5 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 16,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 15 %, медью - 31,3 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен грибы портобелло с луком 30.05

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы портобелло с луком 30.05, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы портобелло с луком 30.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы