Рецепт зажарка из моркови и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зажарка из моркови и лука
| Морковь, красная (Жарка) | 97 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зажарка из моркови и лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.9% | 556 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1171.8 мкг | 900 мкг | 130.2% | 144% | 77 г |
| бета Каротин | 7.031 мг | 5 мг | 140.6% | 155.5% | 71 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.201 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 4.8% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.764 мг | 15 мг | 18.4% | 20.4% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9016 мг | 20 мг | 4.5% | 5% | 2218 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.65 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Магний, Mg | 31.89 мг | 400 мг | 8% | 8.8% | 1254 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8604 г |
| Сера, S | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2183 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 9.4% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 17.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 1985 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.523 мкг | 10 мкг | 35.2% | 38.9% | 284 г |
| Литий, Li | 3.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 9% | 1234 г |
| Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7% | 1577 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 335.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18307 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 5.5% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.211 г | ~ |
Энергетическая ценность зажарка из моркови и лука составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА ИЗ МОРКОВИ И ЛУКА
зажарка из моркови и лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 130,2 %, бэта-каротином - 140,6 %, витамином E - 18,4 %, кобальтом - 35,2 %
Чем полезен зажарка из моркови и лука
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- витамин Д
- кофе растворимый карт нуар
- творог белозорие 9%
- Хлеб горчичный
- йогурт белый 2.5 %
- Глазунья с шампиньонами и помидорами
- грецкое масло
- запенка из цветной капусты с грудкой
- творог нестерка 1%
- Лаваш тонский для рулетов
- Салат Оливье
- Морковь по корейски
- лаваш тонкий
- сыр плав. слив. ласковое лето
- Салат Пекинский
- салат с тунцом
- Анкл Бенс
- крабовые палочки
- Ritter sport Белый шоколад лесной орех
- каша овсяная на молоке
- Рулет из лаваша рыбный без сыра
- Rama "Perfekt braten " 450 ml.
- рулет из лаваша: краб. пал., яйцо, грудка, сыр
- рулет из лаваша: краб. пал., яйцо, грудка
- Тефтели
- Rama"Cremefine" zum Kochen 3 Pfeffer mit Zittrone 250 ml.
- смузи банан-мандарин-яблоко
- вино красное полусладкое
- Горячий шоколад
- рулет из лаваша с творогом и сухофруктами
- масло сливочное
- Ватрушка королевская
- творог 9%
- заливной пирог с фаршем индейки
- тушеная тыква в духовке с молоком и сметаной
- яблоко гольден
- тушеная тыква со специями и без
- Печенье Юбилейное
- печенье belvita
- Ролл Колорадо
- айвовое 2015
- суп-пюре из брокколи
- пудинг шоколадный
- хлеб зерновой
- помидоры с сол. огурцами
- блины
- Сало копченое
- Творог "Традиция"5%
- Печеночные оладьи
- тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см )
- рис белый отварной
- Капуста тушеная
- хлеб бездрожжевой на закваске
- рагу из курицы
- Рыба в сметанном соусе
- Имбирь маринованый
- Сыр ЭмандХоф Лайт Стародубский
- Гарнир из чечевицы
- филе куринное б/кожи ясные зори
- Мороженое клубничное метро Aro
- сыр александрийский
- Суши Чукка
- овсянка
- хлеб бородинский
- Хлебец гречневый
- салат из свеклы
- Корюшка запеченная
- конфеты Johnny krocker
- Хек жареный
- Салат с кукурузой
- борщ на пупках
- Салат из яиц
- рулетики с капустой
- Каша пшенная на воде
- халва Престиж в шоколаде
- Яичная скорлупа
- Салат из капусты
- Запеканка тыквенно-творожная
- суп из лапши
- Коктейль Herbal
- пельмени "усольские"
- пирог постный
- Пирог постный "пряничный"
- блины фирменные
- скумбрия в вине
- Салат Греческий
- пельмени "усольские" отварные
- овощной салат со свеклой
- Каша 5 злаков Быстров (изюм и орехи)
- Морковные конфеты
- Оливки Кампомар
- Рулет из пикши
- Уха по-фински из форели
- Чахохбили из курицы
- С
- тефтели из курицы
- Паштет из красной фасоли
- Сосиски сливочные (Мамадыш) 460гр
- Хрустики из нута
- Оливье (06.12.15)
Метки: Как приготовить зажарка из моркови и лука, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зажарка из моркови и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
