Рецепт Красный рис с кабачком и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красный рис с кабачком и тыквой

Рис, коричневый, среднезерный, сырой 219 г
Кабачок (Жарка) 710 г
Тыква (Жарка) 1300 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный рис с кабачком и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8% 1553 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.9% 833 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 27.6% 451 г
бета Каротин 0.838 мг 5 мг 16.8% 20.9% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 13.8% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 13.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 19.733 мкг 400 мкг 4.9% 6.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин РР, НЭ 1.4262 мг 20 мг 7.1% 8.8% 1402 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.15 мг 2500 мг 10.8% 13.4% 922 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3472 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 10.1% 1229 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32995 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 9% 1399 г
Хлор, Cl 14.99 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2647 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 9.8% 1267 г
Марганец, Mn 0.529 мг 2 мг 26.5% 33% 378 г
Медь, Cu 178.8 мкг 1000 мкг 17.9% 22.3% 559 г
Фтор, F 67.84 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5896 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 4.7% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Красный рис с кабачком и тыквой составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНЫЙ РИС С КАБАЧКОМ И ТЫКВОЙ

Красный рис с кабачком и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B5 - 11,1 %, марганцем - 26,5 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Красный рис с кабачком и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красный рис с кабачком и тыквой, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красный рис с кабачком и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты