Рецепт 33 Плов с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 33 Плов с сухофруктами

Рис бурый	120 г
Вода	400 г
Соль морская йодированная	2 г
Изюм (Варка без слива)	70 г
Куркума, молотая	1 г
Кориандр, семена	1 г
Масло рыжиковое	10 г

Способ приготовления

Из книги «Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов», стр.106 1. Все сухофрукты тщательно промыть и замочить в питьевой воде на час. Воду слить, сухофрукты ещё раз промыть проточной водой. 2. Крупные разрезать на несколько частей. 3. Рис смешать с сухофруктами и пряностями, посолить. 4. Положить в чашу мультиварки, залить водой и включить режим плов. Замачивание сухофруктов, во-первых, очищает их от консервантов, которыми все они обрабатыватся, во-вторых, имеет значение для регулирования количества воды во время приготовления. Масло грецкого ореха хорошо подходит для подобных блюд, но его можно заменить оливковым.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "33 Плов с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.5 ккал	1684 ккал	7%	6%	1433 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.4%	3619 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.5%	2435 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	8.8%	969 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.4%	2500 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.6%	3271 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	6.8%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин В4, холин	12.08 мг	500 мг	2.4%	2%	4139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	4.4%	1942 г
Витамин В9, фолаты	10.665 мкг	400 мкг	2.7%	2.3%	3751 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.499 мг	15 мг	10%	8.5%	1001 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	4.1%	2083 г
Витамин РР, НЭ	1.1266 мг	20 мг	5.6%	4.8%	1775 г
Ниацин	0.37 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.68 мг	2500 мг	6.3%	5.4%	1596 г
Кальций, Ca	16.77 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5963 г
Кремний, Si	75.2 мг	30 мг	250.7%	213.4%	40 г
Магний, Mg	29.27 мг	400 мг	7.3%	6.2%	1367 г
Натрий, Na	143.67 мг	1300 мг	11.1%	9.4%	905 г
Сера, S	13.27 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7536 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	9.5%	895 г
Хлор, Cl	202.56 мг	2300 мг	8.8%	7.5%	1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.4 мкг	~
Бор, B	44.8 мкг	~
Ванадий, V	80 мкг	~
Железо, Fe	0.746 мг	18 мг	4.1%	3.5%	2413 г
Йод, I	13.61 мкг	150 мкг	9.1%	7.7%	1102 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Марганец, Mn	0.5181 мг	2 мг	25.9%	22%	386 г
Медь, Cu	39.93 мкг	1000 мкг	4%	3.4%	2504 г
Молибден, Mo	5.707 мкг	70 мкг	8.2%	7%	1227 г
Никель, Ni	0.54 мкг	~
Селен, Se	4.051 мкг	55 мкг	7.4%	6.3%	1358 г
Фтор, F	76.67 мкг	4000 мкг	1.9%	1.6%	5217 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Цинк, Zn	0.3011 мг	12 мг	2.5%	2.1%	3985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.24 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.213 мг	~
бета Ситостерол	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.089 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.045 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность 33 Плов с сухофруктами составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 33 ПЛОВ С СУХОФРУКТАМИ

33 Плов с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 250,7 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 25,9 %

Чем полезен 33 Плов с сухофруктами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 33 Плов с сухофруктами, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 33 Плов с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе