Рецепт салат с морской капустой и кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морской капустой и кальмарами

Морская капуста	400 г
Кукуруза, консервы	150 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	120 г
Кальмар (мясо)	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капустой и кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.8 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2682 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	11.9%	1333 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.1%	2667 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3%	5341 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.2%	5000 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	5.9%	2709 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.2 мкг	900 мкг	2.7%	4.3%	3719 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	2.5%	6250 г
бета Криптоксантин	1.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.95 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	6.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	11.6%	1374 г
Витамин В4, холин	44.07 мг	500 мг	8.8%	14%	1135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	6.7%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	4.6%	3509 г
Витамин В9, фолаты	9.538 мкг	400 мкг	2.4%	3.8%	4194 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	8.9%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	3.8%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	5.3%	3030 г
Витамин D3, холекальциферол	0.33 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	5.4%	2930 г
Витамин РР, НЭ	1.7068 мг	20 мг	8.5%	13.5%	1172 г
Ниацин	0.784 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	549.4 мг	2500 мг	22%	35%	455 г
Кальций, Ca	41.88 мг	1000 мг	4.2%	6.7%	2388 г
Магний, Mg	103.56 мг	400 мг	25.9%	41.2%	386 г
Натрий, Na	371.48 мг	1300 мг	28.6%	45.5%	350 г
Сера, S	33.75 мг	1000 мг	3.4%	5.4%	2963 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	20.2%	787 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.357 мг	18 мг	46.4%	73.9%	215 г
Йод, I	198.75 мкг	150 мкг	132.5%	211%	75 г
Кобальт, Co	15.438 мкг	10 мкг	154.4%	245.9%	65 г
Марганец, Mn	0.0315 мг	2 мг	1.6%	2.5%	6349 г
Медь, Cu	245.7 мкг	1000 мкг	24.6%	39.2%	407 г
Молибден, Mo	3.25 мкг	70 мкг	4.6%	7.3%	2154 г
Никель, Ni	1.788 мкг	~
Селен, Se	4.62 мкг	55 мкг	8.4%	13.4%	1190 г
Фтор, F	0.72 мкг	4000 мкг			555556 г
Цинк, Zn	0.45 мг	12 мг	3.8%	6.1%	2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.744 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.367 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.473 г	~
Лизин	0.444 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.515 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.747 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	35.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.478 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.67 г	min 16.8 г	4%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.458 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.183 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.066 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.175 г	~

Энергетическая ценность салат с морской капустой и кальмарами составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И КАЛЬМАРАМИ

салат с морской капустой и кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 22 %, магнием - 25,9 %, фосфором - 12,7 %, железом - 46,4 %, йодом - 132,5 %, кобальтом - 154,4 %, медью - 24,6 %

Чем полезен салат с морской капустой и кальмарами

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с морской капустой и кальмарами, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морской капустой и кальмарами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе