Рецепт Курица с рисом (чеснок, соев соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом (чеснок, соев соус)

Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь, желтая 150 г
Лук репчатый 75 г
Соевый соус 100 г
Кунжут, семя 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Яйцо куриное 50 г
Рис, зерно продовольственное 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом (чеснок, соев соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.9% 644 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.4% 1856 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4088 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1243 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.5% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 8.1% 789 г
Витамин Н, биотин 2.902 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1723 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.3632 мг 20 мг 26.8% 17% 373 г
Ниацин 4.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.05 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Кальций, Ca 74.35 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1345 г
Кремний, Si 167.765 мг 30 мг 559.2% 355.7% 18 г
Магний, Mg 73.4 мг 400 мг 18.4% 11.7% 545 г
Натрий, Na 714.25 мг 1300 мг 54.9% 34.9% 182 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3959 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 12.5% 509 г
Хлор, Cl 40.49 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.7 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 71.59 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 6.4% 996 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 5.492 мкг 10 мкг 54.9% 34.9% 182 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.5555 мг 2 мг 27.8% 17.7% 360 г
Медь, Cu 130.94 мкг 1000 мкг 13.1% 8.3% 764 г
Молибден, Mo 11.377 мкг 70 мкг 16.3% 10.4% 615 г
Никель, Ni 8.305 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 4.571 мкг 55 мкг 8.3% 5.3% 1203 г
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15094 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 12.9% 493 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.08 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом (чеснок, соев соус) составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ (ЧЕСНОК, СОЕВ СОУС)

Курица с рисом (чеснок, соев соус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, витамином PP - 26,8 %, кремнием - 559,2 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 54,9 %, марганцем - 27,8 %, медью - 13,1 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Курица с рисом (чеснок, соев соус)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом (чеснок, соев соус), калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом (чеснок, соев соус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы