Рецепт сырники с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с морковью

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 200 г
Морковь, красная 100 г
Крупа манная 25 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.5% 724 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.2% 487 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.2% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 622.8 мкг 900 мкг 69.2% 37.7% 145 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 3.526 мг 5 мг 70.5% 38.4% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 3% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.781 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 10.6% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 9.2% 593 г
Витамин Н, биотин 3.158 мкг 50 мкг 6.3% 3.4% 1583 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7632 мг 20 мг 13.8% 7.5% 724 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.48 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Кальций, Ca 102.92 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 972 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6834 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Натрий, Na 30.34 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4285 г
Сера, S 99.05 мг 1000 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 10.5% 522 г
Хлор, Cl 90.42 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.4% 3974 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 13.1% 415 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1% 5435 г
Медь, Cu 48.39 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2067 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 4.1% 1314 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 17.573 мкг 55 мкг 32% 17.4% 313 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19822 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.973 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~

Энергетическая ценность сырники с морковью составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ

сырники с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,2 %, бэта-каротином - 70,5 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 32 %

Чем полезен сырники с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с морковью, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты