Рецепт Салат с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с горбушей
| Горбуша натуральная. Консервы | 166 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.8% | 472 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.6% | 659 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 10.9% | 642 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 11.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 126.42 мг | 500 мг | 25.3% | 17.6% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 12.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.917 мкг | 3 мкг | 63.9% | 44.5% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.626 мкг | 10 мкг | 66.3% | 46.2% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 10.221 мкг | 50 мкг | 20.4% | 14.2% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0004 мг | 20 мг | 25% | 17.4% | 400 г |
| Ниацин | 2.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 114.37 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Натрий, Na | 386.81 мг | 1300 мг | 29.8% | 20.8% | 336 г |
| Сера, S | 188.17 мг | 1000 мг | 18.8% | 13.1% | 531 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 17.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 79.89 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1050 г |
| Йод, I | 10.23 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% | 36.9% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7491 г |
| Медь, Cu | 46.54 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.3% | 2149 г |
| Молибден, Mo | 3.022 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3% | 2316 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.966 мкг | 55 мкг | 29% | 20.2% | 344 г |
| Фтор, F | 29.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13638 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6038 мг | 12 мг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.6 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ
Салат с горбушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 63,9 %, витамином D - 66,3 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 25 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 53 %, селеном - 29 %
Чем полезен Салат с горбушей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макораны с грудкой
- рис с куриной грудкой
- печенье злаковое
- Куриный фасолевый супчик
- пломбир золотой стандарт2
- Сливочное суфле Птица дивная
- салат из кальмаров с плавленым сыром
- рыба хек жареная
- Творог
- сок персиковый
- жаркое из свинины
- форель слабосоленая
- килька обжаренная в томатном соусе Keano
- Арахис солёный
- Халва тахинно-арахисовая
- Протик
- запеченый картофль
- Чайковский
- Корж молочный
- Арахисовый чизкейк
- судак запеченный в духовке
- варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0%
- салат "Белая береза"
- Плов
- креветки отварные
- Каша из перловых хлопьев
- творожная запеканка
- Курица запеченная с сыром и огурцом (Карусель)
- салат Бодрящий из морской капусты
- салат с крабовыми палочками и фасолью
- "Cалат из пророщенного маша "Тергум-Ча"
- Fertig gericht nudel mit gemüse und hänchen
- многозерновой хлеб
- Икра частиковых рыб запеченная с яйцом
- pfannen gemüse
- Рис отварной с грибами (Карусель)
- Салат витаминый (Кореяна)
- reis mit hänchen
- Салат Грибной (Кореяна)
- Морской
- Мороженое пломбир Чистая линия
- Лакричные конфеты
- бобы мунг (маш) пророщенный
- пирог с рисом и лососем
- pfane gericht
- Конвертики из лаваша с корейской морковкой
- Шоколад Ritter sport горький с цельным лесным орехом
- Торт Сент-Оноре
- К-са "Сливочная" вар. из м/птицы
- Живо йогурт "Цезарь" 7%
- Куриная грудка в сметане
- Салат с фасолью, грибами и авокадо
- Шампиньоны с творогом
- Лепёшка сырная
- омлет
- блины с клубникой
- Плов по грушевски
- Печенье Орео
- творог с ванилью 18%
- творог с изюмом 18%
- шпинат заморозка
- Мартини
- Салат овощной
- Вино игристое "БОРГО ФАРЕЗЕ" Ламбруско белое полуслаткое (Италия)
- холодец дом.
- Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным
- мука льняная
- австрийский штрудель с вишней
- Салат с тунцом
- Вареники с картошкой и грибами
- Жареная свинная вырезка
- Сельдь под "шубой"
- Тыква запеченная с медом
- Постный пирог с вишней
- нут варёный
- Оладьи на кефире
- Нури водоросли для суши
- Шоколадные Николайчики
- Хлеб "Румлёвский" диабетический
- Лимонные Николайчики
- Молоко Вологжанка 1,5%
- Филе сельди "Шхуна" слабосолёное
- спагетти паста
- капустта на пару
- Сыр зелёный
- Салат с картофелем и маринованными грибами
- Ундевит
- Блины с ветчиной и сыром (из пшенично-ржаных на кипятке и молоке)
- семена чиа
- Запеканка (творог 5% яйцо кефир банан)
- Батончик мюсли Bruggen Sunny с клюквой
- зерна кукурузы
- мороженое пломбир шоколадный Панда
- Пломбир Панда белая
- Маджадра
- гейнер
- Солянка со свиными ребрами
- Хлебцы FINN CRISP (оригинал)
- Жаренная картошка
- курица терияки
Метки: Как приготовить Салат с горбушей, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
