Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 170 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 9.9% 267 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 5% 525 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7628 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 5.3% 499 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.3% 1132 г
Витамин В4, холин 81.4 мг 500 мг 16.3% 4.3% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.476 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4719 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 2.4% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1951 г
Витамин Н, биотин 6.023 мкг 50 мкг 12% 3.2% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7371 мг 20 мг 8.7% 2.3% 1151 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.89 мг 2500 мг 3% 0.8% 3294 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3851 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3099 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Натрий, Na 41.34 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3145 г
Сера, S 67.13 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1490 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 2.7% 991 г
Хлор, Cl 47.61 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4831 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1641 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2564 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 8.2% 320 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Медь, Cu 48.4 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2066 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 1.8% 1499 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Селен, Se 10.144 мкг 55 мкг 18.4% 4.8% 542 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19608 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.651 г ~
6:0 Капроновая 0.298 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.416 г ~
14:0 Миристиновая 1.932 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.727 г min 16.8 г 40% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.373 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.671 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 380,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ

Кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, холином - 16,3 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы, калорийность 380,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги