Рецепт Котлетки "Из сисек". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки "Из сисек"

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка)	1500 г
Вымя говяжье (Жарка)	1500 г
Масло подсолнечное	100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки "Из сисек"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.7 ккал	1684 ккал	13.8%	6%	727 г
Белки	23.2 г	76 г	30.5%	13.2%	328 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	11.9%	364 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%		73000 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.3%	3362 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.8 мкг	900 мкг	1.5%	0.6%	6522 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.572 мг	1.8 мг	31.8%	13.7%	315 г
Витамин В4, холин	13.31 мг	500 мг	2.7%	1.2%	3757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.371 мкг	400 мкг	0.1%		107817 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.365 мг	15 мг	15.8%	6.8%	634 г
Витамин Н, биотин	1.071 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4669 г
Витамин РР, НЭ	16.0513 мг	20 мг	80.3%	34.7%	125 г
Ниацин	7.671 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	381.15 мг	2500 мг	15.2%	6.6%	656 г
Кальций, Ca	45.15 мг	1000 мг	4.5%	1.9%	2215 г
Магний, Mg	24.68 мг	400 мг	6.2%	2.7%	1621 г
Натрий, Na	71.6 мг	1300 мг	5.5%	2.4%	1816 г
Сера, S	107.16 мг	1000 мг	10.7%	4.6%	933 г
Фосфор, P	220.8 мг	800 мг	27.6%	11.9%	362 г
Хлор, Cl	8.27 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27811 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.123 мг	18 мг	17.4%	7.5%	576 г
Йод, I	6.63 мкг	150 мкг	4.4%	1.9%	2262 г
Кобальт, Co	6.893 мкг	10 мкг	68.9%	29.7%	145 г
Марганец, Mn	0.0174 мг	2 мг	0.9%	0.4%	11494 г
Медь, Cu	68.03 мкг	1000 мкг	6.8%	2.9%	1470 г
Молибден, Mo	9.067 мкг	70 мкг	13%	5.6%	772 г
Селен, Se	1.681 мкг	55 мкг	3.1%	1.3%	3272 г
Фтор, F	2.92 мкг	4000 мкг	0.1%		136986 г
Хром, Cr	16.91 мкг	50 мкг	33.8%	14.6%	296 г
Цинк, Zn	1.0133 мг	12 мг	8.4%	3.6%	1184 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.243 г	~
Валин	0.9 г	~
Гистидин*	0.893 г	~
Изолейцин	0.779 г	~
Лейцин	1.37 г	~
Лизин	1.79 г	~
Метионин	0.317 г	~
Метионин + Цистеин	0.619 г	~
Треонин	0.764 г	~
Триптофан	0.257 г	~
Фенилаланин	0.734 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.356 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.897 г	~
Аспарагиновая кислота	1.346 г	~
Гидроксипролин	0.143 г	~
Глицин	0.627 г	~
Глутаминовая кислота	1.963 г	~
Пролин	0.689 г	~
Серин	0.717 г	~
Тирозин	0.622 г	~
Цистеин	0.294 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.604 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.431 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.798 г	min 16.8 г	16.7%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.243 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.507 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.723 г	от 11.2 до 20.6 г	33.2%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.651 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Котлетки "Из сисек" составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.7 кКал	-%
	Белки	23.2 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ "ИЗ СИСЕК"

Котлетки "Из сисек" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 31,8 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 80,3 %, калием - 15,2 %, фосфором - 27,6 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 68,9 %, молибденом - 13 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Котлетки "Из сисек"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетки "Из сисек", калорийность 231,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки "Из сисек", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе