Рецепт печеная курина грудь с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печеная курина грудь с ананасом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Ананас (Припускание) 30 г
Орех грецкий (Припускание) 10 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соевый соус 3 г
Сыр швейцарский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеная курина грудь с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 15.8% 371 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.8% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 5.9% 989 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.632 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7102 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.3562 мг 20 мг 46.8% 27.4% 214 г
Ниацин 8.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.88 мг 2500 мг 11.4% 6.7% 881 г
Кальций, Ca 98.16 мг 1000 мг 9.8% 5.7% 1019 г
Магний, Mg 77.32 мг 400 мг 19.3% 11.3% 517 г
Натрий, Na 399.76 мг 1300 мг 30.8% 18.1% 325 г
Сера, S 28.37 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3525 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 14.5% 404 г
Хлор, Cl 315.47 мг 2300 мг 13.7% 8% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1386 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 7.568 мкг 10 мкг 75.7% 44.4% 132 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1708 г
Медь, Cu 99.58 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 1004 г
Молибден, Mo 9.263 мкг 70 мкг 13.2% 7.7% 756 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21318 г
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11096 г
Хром, Cr 19.74 мкг 50 мкг 39.5% 23.2% 253 г
Цинк, Zn 1.5279 мг 12 мг 12.7% 7.4% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аргинин* 1.624 г ~
Валин 1.176 г ~
Гистидин* 1.184 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.773 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.813 г ~
Заменимые аминокислоты 1.232 г ~
Аланин 1.082 г ~
Аспарагиновая кислота 1.743 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.727 г ~
Пролин 1.143 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность печеная курина грудь с ананасом составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНАЯ КУРИНА ГРУДЬ С АНАНАСОМ

печеная курина грудь с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 46,8 %, калием - 11,4 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 75,7 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 39,5 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен печеная курина грудь с ананасом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печеная курина грудь с ананасом, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печеная курина грудь с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги