Рецепт рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис отварной

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 450 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 9.3% 1117 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.7% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 27.29 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.238 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 8.1% 1298 г
Витамин РР, НЭ 1.511 мг 20 мг 7.6% 8% 1324 г
Макроэлементы
Калий, K 98.86 мг 2500 мг 4% 4.2% 2529 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5429 г
Кремний, Si 398.145 мг 30 мг 1327.2% 1389.7% 8 г
Магний, Mg 37.38 мг 400 мг 9.3% 9.7% 1070 г
Натрий, Na 286.29 мг 1300 мг 22% 23% 454 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4704 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 13.6% 771 г
Хлор, Cl 469.6 мг 2300 мг 20.4% 21.4% 490 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 128.43 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4% 2639 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 24.3% 430 г
Марганец, Mn 1.1685 мг 2 мг 58.4% 61.2% 171 г
Медь, Cu 182.17 мкг 1000 мкг 18.2% 19.1% 549 г
Молибден, Mo 9.358 мкг 70 мкг 13.4% 14% 748 г
Селен, Se 6.422 мкг 55 мкг 11.7% 12.3% 856 г
Фтор, F 97.04 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4122 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2061 г

Энергетическая ценность рис отварной составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1327,2 %, фосфором - 13 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 58,4 %, медью - 18,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис отварной, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы