Рецепт Тыквенный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный торт

Тыква	950 г
Цедра апельсиновая	20 г
Молоко 1,8%	280 г
Стевия	20 г
Яйцо куриное	95 г
Яичный желток куриный	15 г
Корица	10 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Гвоздика, молотая	1 г
Имбирь, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
творог 1%	100 г
Яичный белок куриный	35 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пищевая сода	2 г
Овсяные отруби, сырые	20 г
мука льняная	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.8 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1776 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	10%	1056 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.5%	1931 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	5%	2126 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	17.9%	588 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	3.4%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	313.9 мкг	900 мкг	34.9%	36.8%	287 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	1.598 мг	5 мг	32%	33.8%	313 г
бета Криптоксантин	1.621 мкг	~
Ликопин	0.167 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.183 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	7.9%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	12.6%	837 г
Витамин В4, холин	46.08 мг	500 мг	9.2%	9.7%	1085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.762 мг	5 мг	15.2%	16%	656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	10.3%	1026 г
Витамин В9, фолаты	22.036 мкг	400 мкг	5.5%	5.8%	1815 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	9%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	11.96 мг	90 мг	13.3%	14%	753 г
Витамин D, кальциферол	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	3.9%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.601 мг	15 мг	4%	4.2%	2496 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.145 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	4.444 мкг	50 мкг	8.9%	9.4%	1125 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0548 мг	20 мг	10.3%	10.9%	973 г
Ниацин	0.624 мг	~
Бетаин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.82 мг	2500 мг	13%	13.7%	772 г
Кальций, Ca	106.63 мг	1000 мг	10.7%	11.3%	938 г
Магний, Mg	31.53 мг	400 мг	7.9%	8.3%	1269 г
Натрий, Na	237.38 мг	1300 мг	18.3%	19.3%	548 г
Сера, S	75.41 мг	1000 мг	7.5%	7.9%	1326 г
Фосфор, P	122.7 мг	800 мг	15.3%	16.1%	652 г
Хлор, Cl	270.95 мг	2300 мг	11.8%	12.4%	849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.6 мкг	~
Железо, Fe	1.179 мг	18 мг	6.6%	7%	1527 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	3.8%	2783 г
Кобальт, Co	2.868 мкг	10 мкг	28.7%	30.3%	349 г
Марганец, Mn	0.5155 мг	2 мг	25.8%	27.2%	388 г
Медь, Cu	236.29 мкг	1000 мкг	23.6%	24.9%	423 г
Молибден, Mo	2.749 мкг	70 мкг	3.9%	4.1%	2546 г
Олово, Sn	2.24 мкг	~
Селен, Se	7.281 мкг	55 мкг	13.2%	13.9%	755 г
Стронций, Sr	2.93 мкг	~
Фтор, F	104.23 мкг	4000 мкг	2.6%	2.7%	3838 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	2%	5155 г
Цинк, Zn	0.6375 мг	12 мг	5.3%	5.6%	1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.224 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.8 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.614 г	~
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.342 г	~
Заменимые аминокислоты	0.822 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.337 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.68 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.298 мг	~
Кампестерол	0.05 мг	~
Стигмастерол	0.012 мг	~
бета Ситостерол	0.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.251 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.595 г	min 16.8 г	3.5%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.499 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный торт составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

Тыквенный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 32 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 13,3 %, калием - 13 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 25,8 %, медью - 23,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Тыквенный торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный торт, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе