Рецепт Шарлотка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочная

Яблоки 400 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Крахмал картофельный 60 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.4% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 9.4% 528 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.4% 2079 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 47.99 мг 500 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6404 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.3% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин Н, биотин 3.643 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1996 мг 20 мг 6% 3% 1667 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.51 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1% 4653 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1% 4732 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1% 4854 г
Натрий, Na 33.27 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3907 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 2% 2434 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Хлор, Cl 28.72 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 4.4% 1140 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 11.3% 442 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1325 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1281 г
Никель, Ni 7.529 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 6.098 мкг 55 мкг 11.1% 5.5% 902 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25674 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ

Шарлотка яблочная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Шарлотка яблочная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы