Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Крупа овсяная 100 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 250 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.8% 961 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 7.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 5.7% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.925 мкг 400 мкг 3% 2% 3354 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2712 г
Витамин Н, биотин 8.046 мкг 50 мкг 16.1% 10.5% 621 г
Витамин РР, НЭ 2.119 мг 20 мг 10.6% 6.9% 944 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.03 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Кальций, Ca 99.89 мг 1000 мг 10% 6.5% 1001 г
Кремний, Si 12.356 мг 30 мг 41.2% 26.9% 243 г
Магний, Mg 42.51 мг 400 мг 10.6% 6.9% 941 г
Натрий, Na 268.47 мг 1300 мг 20.7% 13.5% 484 г
Сера, S 45.14 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2215 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 13.3% 494 г
Хлор, Cl 442.18 мг 2300 мг 19.2% 12.5% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.1 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1514 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1933 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 16.9% 387 г
Марганец, Mn 1.4569 мг 2 мг 72.8% 47.5% 137 г
Медь, Cu 153.86 мкг 1000 мкг 15.4% 10.1% 650 г
Молибден, Mo 15.345 мкг 70 мкг 21.9% 14.3% 456 г
Никель, Ni 13.879 мкг ~
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Селен, Se 1.437 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3827 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10387 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Цинк, Zn 1.0609 мг 12 мг 8.8% 5.7% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином H - 16,1 %, кремнием - 41,2 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 72,8 %, медью - 15,4 %, молибденом - 21,9 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы