Рецепт творожные рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожные рогалики

Творог нежирный 0,6% 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 144 г
Яйцо куриное 80 г
Сахар песок 88 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 446 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.8% 603 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.5% 538 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.6% 617 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 3% 1173 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1233 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 2.6% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.526 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 5.7% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2035 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 3.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.7866 мг 20 мг 13.9% 4.8% 718 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.17 мг 2500 мг 4% 1.4% 2496 г
Кальций, Ca 54.92 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1821 г
Кремний, Si 1.527 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1965 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2630 г
Натрий, Na 261.56 мг 1300 мг 20.1% 7% 497 г
Сера, S 115.11 мг 1000 мг 11.5% 4% 869 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 5% 699 г
Хлор, Cl 57.71 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.37 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2311 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7732 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 6.9% 505 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 3.9% 897 г
Медь, Cu 65.16 мкг 1000 мкг 6.5% 2.3% 1535 г
Молибден, Mo 7.821 мкг 70 мкг 11.2% 3.9% 895 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 14.738 мкг 55 мкг 26.8% 9.3% 373 г
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17294 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.674 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 3.576 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.332 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.982 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.06 г min 16.8 г 18.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность творожные рогалики составляет 287,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

творожные рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен творожные рогалики

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожные рогалики, калорийность 287,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы