Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 320 г
Крупа овсяная 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 350 г
Сахар песок 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.3% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 5.6% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.856 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6831 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 7.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 3.929 мкг 50 мкг 7.9% 10.1% 1273 г
Витамин РР, НЭ 0.8942 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2237 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.06 мг 2500 мг 4.4% 5.6% 2271 г
Кальций, Ca 63.78 мг 1000 мг 6.4% 8.2% 1568 г
Кремний, Si 5.416 мг 30 мг 18.1% 23.2% 554 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 6.8% 1883 г
Натрий, Na 124.35 мг 1300 мг 9.6% 12.3% 1045 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4195 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 13.5% 955 г
Хлор, Cl 208.22 мг 2300 мг 9.1% 11.7% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4% 3267 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3311 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 15.8% 810 г
Марганец, Mn 0.6399 мг 2 мг 32% 41.1% 313 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 8.9% 1445 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 13.5% 952 г
Никель, Ni 6.083 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6236 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6700 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 5.5% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,1 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 32 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты