Рецепт Львовский сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Львовский сырник

Крупа манная 20 г
Масса творожная 180 г
Сахар-песок 130 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Львовский сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.8% 854 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 9.3% 348 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.7% 684 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.9% 667 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 4% 812 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 829 г
Витамин В4, холин 56.44 мг 500 мг 11.3% 3.7% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.3% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.423 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 2.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4644 г
Витамин Н, биотин 4.992 мкг 50 мкг 10% 3.2% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1088 мг 20 мг 10.5% 3.4% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 190.4 мг 2500 мг 7.6% 2.5% 1313 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1409 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Магний, Mg 43.69 мг 400 мг 10.9% 3.5% 916 г
Натрий, Na 42.65 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3048 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1863 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 6.6% 492 г
Хлор, Cl 71.04 мг 2300 мг 3.1% 1% 3238 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 4.4% 736 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 10.2% 316 г
Марганец, Mn 0.3805 мг 2 мг 19% 6.2% 526 г
Медь, Cu 373.05 мкг 1000 мкг 37.3% 12.1% 268 г
Молибден, Mo 7.627 мкг 70 мкг 10.9% 3.5% 918 г
Селен, Se 6.788 мкг 55 мкг 12.3% 4% 810 г
Фтор, F 37.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10776 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1% 3333 г
Цинк, Zn 0.9304 мг 12 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Львовский сырник составляет 308,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК

Львовский сырник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 11,3 %, фосфором - 20,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 19 %, медью - 37,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Львовский сырник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Львовский сырник, калорийность 308,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Львовский сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты