Рецепт творог деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог деревенский

Творог жирный 18,0% жирности 60 г
Молоко коровье сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.5% 622 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 6.8% 1142 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.8% 874 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 5% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 16.1% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.913 мкг 50 мкг 7.8% 6% 1278 г
Витамин РР, НЭ 2.1935 мг 20 мг 11% 8.5% 912 г
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1876 г
Кальций, Ca 131.25 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 762 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2301 г
Натрий, Na 46.62 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Сера, S 74.38 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1344 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 13.5% 576 г
Хлор, Cl 125.75 мг 2300 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1% 7860 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2664 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 6.8% 1143 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 35.25 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2837 г
Молибден, Mo 6.013 мкг 70 мкг 8.6% 6.7% 1164 г
Селен, Se 12.5 мкг 55 мкг 22.7% 17.6% 440 г
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16327 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3017 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог деревенский составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ДЕРЕВЕНСКИЙ

творог деревенский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен творог деревенский

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог деревенский, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог деревенский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы