Рецепт салат сырный с ветчиной(столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат сырный с ветчиной(столовка)

Сыр костромской 100 г
Яйцо куриное 200 г
Ветчина в форме 170 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сырный с ветчиной(столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.9 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8.3% 434 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.6% 247 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 6% 594 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.9% 741 г
Витамин В4, холин 97.91 мг 500 мг 19.6% 7.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.346 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6303 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 5.6% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 3.6% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.212 мг 15 мг 21.4% 7.7% 467 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 5.6% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9284 мг 20 мг 19.6% 7.1% 509 г
Макроэлементы
Калий, K 203.65 мг 2500 мг 8.1% 2.9% 1228 г
Кальций, Ca 201.33 мг 1000 мг 20.1% 7.2% 497 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1486 г
Натрий, Na 559.06 мг 1300 мг 43% 15.5% 233 г
Сера, S 190.81 мг 1000 мг 19.1% 6.9% 524 г
Фосфор, P 280.1 мг 800 мг 35% 12.6% 286 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 4.2% 865 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 2.4% 1503 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 13.9% 260 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 1.6% 2204 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3033 г
Селен, Se 12.192 мкг 55 мкг 22.2% 8% 451 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18913 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 1.1962 мг 12 мг 10% 3.6% 1003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат сырный с ветчиной(столовка) составляет 277,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЫРНЫЙ С ВЕТЧИНОЙ(СТОЛОВКА)

салат сырный с ветчиной(столовка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 19,6 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином E - 21,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 35 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен салат сырный с ветчиной(столовка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат сырный с ветчиной(столовка), калорийность 277,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат сырный с ветчиной(столовка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты