Рецепт Buchweizenfrühstück. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Buchweizenfrühstück

Гречиха, зерно продовольственное 30 г
Йогурт 1,5% жирности 140 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Buchweizenfrühstück".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.9% 1090 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.5% 3449 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1277 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.421 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9048 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин РР, НЭ 1.9665 мг 20 мг 9.8% 8.4% 1017 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.84 мг 2500 мг 10.2% 8.8% 985 г
Кальций, Ca 110.84 мг 1000 мг 11.1% 9.5% 902 г
Кремний, Si 18.947 мг 30 мг 63.2% 54.2% 158 г
Магний, Mg 56.21 мг 400 мг 14.1% 12.1% 712 г
Натрий, Na 49.79 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2611 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7918 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 14.6% 587 г
Хлор, Cl 14.84 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15499 г
Микроэлементы
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 26.84 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 8.1% 1059 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1761 г
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 11.9% 720 г
Медь, Cu 104.21 мкг 1000 мкг 10.4% 8.9% 960 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 7.5% 1152 г
Стронций, Sr 48 мкг ~
Титан, Ti 14.21 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2743 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Buchweizenfrühstück составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BUCHWEIZENFRÜHSTÜCK

Buchweizenfrühstück богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, кремнием - 63,2 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 17 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Buchweizenfrühstück

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Buchweizenfrühstück, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Buchweizenfrühstück, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги